一碗凉糕凉夏天

作者: 一笔铅华 | 来源:发表于2017-07-07 23:21 被阅读184次

我的家乡在四川南部,那里夏季湿热,阳光灼人,我现在待在重庆,相比四川,这里更热,更燥。一到夏天,大街上都是光着膀子的帅哥和穿着热裤的美女,在这炎炎酷暑中,解暑圣品层出不穷,冻西瓜、水果刨冰、冰啤酒,它们沁人心脾又美味可口,它们充斥这这个大城市的每个角落。但是,我最中意的,不是这些花花公子,而是老家那一碗平凡的葡萄井凉糕。

凉糕,是由大米加深井水做成的,吃前再加一点红糖水,软糯,甘甜,细腻。老人小孩都可食用,不寒凉。它温和,绵软,不刺激,记得小的时候去医院箍牙,牙齿敏感,不能吃冰的,吃了冰的牙齿滋溜溜疼,妈妈就带我去吃凉糕,一个白瓷碗,上面盖块玻璃,碗里面就是洁白的凉糕。炎热的中午,一碗凉糕下肚,感觉清爽无比,又有些垫肚,经常想着,要是能吃上两碗,午饭就不用吃了。

读初中的时候,学校门口有个老婆婆卖的凉糕特别好吃,物美价廉,几次熟识后,婆婆对我说道:"小妹妹,知道我的凉糕为什么好吃吗?那因为我是守着火炉子慢慢熬的,老婆子没读书没文化,但我坚决不用添加剂,不用凉糕粉,做凉糕的天气都很热,我年纪大了,很多时候累的慌,但是做人要对的起自己的良心,不能昧着良心做骗人的事,你在学校上学,也要好好读书学文化,将来做个正直的人,不要做些歪门邪道的事。”我连连点头,天气很热,婆婆的汗水已经打湿了她的衣衫,但我觉得她的话和凉糕一样无比清凉,浸润了整个夏天。

去年夏天,我交完房子首付,身上只剩5元,买一碗凉糕,香甜下肚,尽管经济捉襟见肘,但感觉生活也是美滋滋的啊。

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