乐野生活之多味笋干 | 美食摄影

乐野生活之多味笋干 | 美食摄影

大山之中，孕育自然之美

美之美味，味之大乐于野

大乐之野，乐野生活悠哉

乐野生活之多味笋干 | 美食摄影

        天目山的多味笋干与普通笋干不同，这款多味笋干是可以直接吃的零食，甜中微咸，辣中微鲜。这是一种即食笋干，也可以把花生一起煮在笋干汤里，使得花生也具有笋干的鲜味。正宗天目山特产，农家古法秘制，口味纯正，回味无穷。因为没有添加防腐剂，所以是一款口感嫩、有嚼劲的绿色健康零食。并且笋干属于膳食纤维，不仅吃了不会发胖，还帮助消化，美味又健康。

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制作工艺：

一、选取正宗新鲜的天目山笋，洗洗干净去掉外面的黑色外皮，然后劈柴一样劈成小条。

二、放入锅中，放上清水加盐或者直接用高汤开始煮，用浓汤料加花生米、茴香、桂皮、水，大火煮沸，煮透。

三、加竹笋，继续煮透，加黄酒、老抽、盐少许、糖少许、食用油翻匀然后沥干水分，天气好的话拿到外面晒两天，表皮干燥了之后放到烤箱里面120度2小时，直到内部干燥变韧即可。

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主题：乐野生活之多味笋干 | 美食摄影

类别：微单摄影 | 美食摄影  | 日常摄影 | 暗调摄影

摄影：伦小野

设备：fuji 微单

滤镜：自带滤镜

风格：低饱度 、 暗光、光影、构图