前王风情录

作者: 谭良根 | 来源:发表于2021-07-20 08:41 被阅读0次

    前王是沙家浜镇的美丽乡村,离镇不远,汽车一会儿就能到达街上。而国民与我是忘年交,我看着他背着小书包,戴着红领巾,直至常州技工学校毕业。

    毕业后分配到一家玻璃模厂工作,后跳出芦荡燃新火,自己弄了家公司,专售机器润滑油,因他产品质量上乘,沙家浜模具厂都用上他产品,因此生意做得风生水起。

    如今前王村通过美丽乡村建设越来越美了,那鳞次栉比的新楼造得越来越气派,越来越新颖,越来越美观。国民家新楼尤为壮观,据说他自己与工程师的叔叔共同研究设计的,以百年大计的工程质量建设的,在前王村首屈一指。

    上世纪70年代,我在水南五金厂学工,厂长金建平就是这个前王人。老木匠金建洪,老钳工金秀英都是这个村里人。如今大家都是上了年纪的人,虽各奔前程,但常有见面。建平建洪的孙子,秀英的孙女如今都在我工作室学写毛笔字,三位孩子有点天赋,通过近一年多的临帖,孩儿们的字写得有点味道了。

    他们说,学习传统文化非常重要,如能把字写好,通过考级,有艺术门类证书,以后高考可以加分,这是教育部出台的奖励好政策,全国各地一些莘莘学子已享受到了这个待遇。

    写好中国字,做好中国人,是历朝历代的一个座右铭,是家训家风中不可抗拒必须具备的一张亮丽名片,如能世代相传,快哉乐哉!

    今天下午,我在昆承湖畔转了一圈,在建荣那里休息片刻后,就驱车来到了前王。刚走进金国民新居,他妈正在院子里缝着针线,国民呢正在灶上忙乎,准备晚餐饭菜。他听到我来访,就出来发烟,他说,谭老师稀客,在这里吃晚饭,菜不多,包你吃得满意。我来特制一份红烧肉,还烧只青鱼爆鱼汤。我说,好啊,尝尝国民饭香菜美的好手艺。

    不多时间,国民烧制的六菜一汤跃上桌面,跳入眼帘,香气四溢,食欲顿时涌上心头。我俩都不会酒,则是大快朵颐吃菜吃饭,吃得津津有味!

    晚饭后,我走出家门,在房屋周围拍了多张照片,新楼无处不胜景,家前屋后地头上香瓜南瓜,梨子水蜜桃,随着熏风的吹拂,一股香味沁入心肺,哦,水蜜桃熟了,梨子香了,地上的香瓜可摘了。来到屋后玉米地,一棒棒玉米熟了,我摘上几棒沉甸甸,放到车子上,回家煮来吃。丝瓜胡芦挂满藤蔓,夏日里蔬菜多啊,自产自销来不及吃!

    如是家里人多,这些蔬菜烧烧汤吃,或与禽类肉类鱼类一起烧煮,想必味道是美滋滋的。夏日蔬菜,紫色树上的茄子,是农家餐桌上必备的一道菜,茄子吃起来方便,洗净后放在电饭锅一蒸,放点调料即可食用。

    茄子是下饭下酒的好菜啊,百吃不厌,有肉沫茄子,酱茄子,茄子烧肉……多吃茄子有益于身体健康,多吃茄子食欲骤增!

    国民屋后有个湖泊,水质特别清澈,沿驳岸泊着两条小船,岸上放着丝网,据说他老父亲喜欢张网,家里鱼鲜不断,野生鱼餐桌上常有。

    2012年7月19日

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