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夏天就是用来捣腾美食的啊——荔枝杨梅饮

夏天就是用来捣腾美食的啊——荔枝杨梅饮

作者: 杨柳依依_b375 | 来源:发表于2022-07-21 12:17 被阅读0次

“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”,苏轼在被贬岭南时如此苦中作乐,可见荔枝在他心中的地位。而后人可能遗忘了的是,此诗的前两句为“罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新”。在枇杷、杨梅、荔枝的陪伴中,东坡先生将满腹的苦水化作清甜的果香,唱成了甜甜的赞歌。

由此看来,枇杷、杨梅、荔枝或许可以在一起碰撞出绚丽的火花呢。

现在的时节,杨梅、枇杷早已下市,不过幸好可以买到杨梅汁和新鲜的荔枝,那不如来一杯“荔枝杨梅饮”吧,在酸酸甜甜中体验一把苏东坡式的旷达与潇洒。

将荔枝剥壳,放进喜欢的杯子,最好是玻璃杯,因为这样可以看到丰富的色彩。再倒入半杯杨梅汁,最后用茶水将杯子注满,我用的是白桃乌龙茶,因为这样的搭配可以在酸甜之外再尝到一丝苦尽甘来的滋味。如果喜欢的话,再挤几滴柠檬汁,就可以慢慢享用啦。

荔枝可以补充能量、促进食欲、补虚益肺,杨梅则有美容养颜、消食排毒的功效,两者搭配在一起绝对诠释了“一加一大于二”的含义。但是,荔枝多食会上火,三、五颗吃起来一会儿就吃光了,假如用来泡水则可以甜蜜一整天的呢。

所以,还不赶紧喝起来?

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