文|在昔
“小孩小孩你莫馋,过了腊八就是年……”这首民谣现今听了,只剩下对儿时过年的满腔回忆。
小时候的年是从冬至开始的,严格的来说,是从冬至开始有了期盼。腊八节这一天,年便更近了,接下来二十三祭灶官,二十四扫房子……春节在人们有条不紊的忙碌中姗姗到来。小时候的年是繁琐的,就连烟囱里冒出的炊烟都是着急忙慌的,厨房里的炉火烧得很旺,映红了父母灶前忙碌的身影。
我们在这一派忙碌的景象里,感受着年的一点点逼近。吸引着我们的不止是好吃的,还有一年到头来,父母给我们准备的新衣服。
小时候觉得父母懂得真多啊!你看,他们知道冬至要吃饺子,否则就要“冻掉耳朵”。于是冬至那天,我们要吃很多的饺子,主要是父亲说的神乎其神,便真的以为饺子是耳朵的护身符了。腊八节我们陕西的传统是吃腊八面,每到这时侯,母亲都要做一大锅热气腾腾的腊八面,面里放了很多的蔬菜,端上一碗放上一大勺辣子油,坐在桌前,或者圪蹴到院子里,再就上一颗蒜,立马把深冬的严寒驱逐的一干二净,直吃的鼻尖冒汗,辣的直伸舌头。
进了腊月的第一个节日是“五豆节”,吃的是一种传统食物——“五豆”。如今五豆节已是越来越淡,人们都习惯了在腊八这天喝腊八粥,这俨然成了一种文化趋势。
五豆用料也分好多种,但它的主角是脱了皮的整颗玉米粒。记忆里的五豆节,人们善良淳朴,有的人家早早地熬好了五豆,于是五豆节那天,总会有亲人或者邻里端着一碗香气扑鼻的五豆推门而来。看她们站在地中间寒暄不止,我们早对着碗里的五豆垂涎欲滴了,吃完五豆的嘴惨不忍睹,整个嘴唇和牙齿都被五豆染黑了!一群孩子对着镜子挤眉弄眼,互相嬉笑——这便是“五豆”带给我的回忆。五豆吃一顿吃的是新鲜,第二顿便难以取悦我们这些娃娃们的胃了,夹一筷子咸菜放在五豆里是我小时候最常见的吃法,到了最后,一碗热气腾腾的五豆被冰凉的咸菜兑的没有了一点儿的温度,这时候胃里便是说不上来的味道了。
我们崇拜父母把这些繁琐的节日记得耳熟能详,把平淡清贫的日子过得行云流水,过得热气腾腾,过得有滋有味。
回忆起小时候的事情,首先就是厨房烟雾缭绕中,一块平凡的面团,在母亲的手底下灵活的一加工,便是一碗色香味俱全的美味。随便的一盘普通家常菜,愣是被母亲炒出了舌尖上的味道……就是这样的生活影响了我,我长大之后才知道,有个词叫做“烟火气”。
烟火气,是一个家庭中,乃至一个人,都不可或缺的。生活有了烟火气,便有了家的味道;一个人有了烟火气,就有了最接地气的灵魂。我们都是烟火气中长大的孩子,也曾在黄昏日暮时分,看到一缕从遥远地方吹过来的风,从村庄中间穿过,最后吹散那些从房顶冒出的缕缕炊烟。村庄的整个记忆,都在炊烟里,之后穿透厚重的岁月,乘着风,踏着疲惫而来,在这回忆里找寻到了片刻的安宁。
长大后的我,对数字和日期反应迟钝,向来不记这些,也没有从母亲那里继承心灵手巧。对事物向来一切从简是我的惰性使然,于是,忽然想起自我长大成人还没有在腊八节这一天做过腊八粥,这真的不应该。今年的腊八节我跃跃欲试,在超市里把各种的豆类、米类,还有桂圆、葡萄干、枸杞、莲子……应有尽有,凡是和粥能联系上的,通通放在购物车里。我想,是我大显身手的时候了!
看着家里那两位期待的小眼神,就差为了这个八宝粥欢呼雀跃了!
相比于儿时的五豆,八宝粥实属豪华了!可是再也吃不出儿时的感觉了。回到家里我把各种的材料用水泡上,第二天便是腊八节,早上五点多我起床开始熬八宝粥。天还未亮,我的身影映在厨房的窗户玻璃上,这个冬天不太冷,只差一场雪。
李先芳有诗曰:“腊日烟光薄,郊园朔气空。岁登通蜡祭,酒熟醵村翁。积雪连长陌,枯桑起大风。村村闻赛鼓,又了一年中。”
没有雪的冬天便没有了灵魂,这个冬天是孤单的。“又了一年中”,长大后,才惊觉时间就是一场不可逆转的旅行,中年后的我们,被时间催促的快马加鞭,什么梦想啊!青春啊!就这样被我们一股脑儿的抛在了身后。
霜晨雪早,得此周身俱暖,粥的香味渐渐在屋里弥散开。天微微亮了,过了今天,年更近了,年是我和先生挂在嘴边的话,可我知道,年离儿子很远,就像我儿时的年,离我现在一样远。
2018.1.13记。
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