就爱你的Q弹，吃着吃着就美了！

人生的意义就是吃吃喝喝，就这么简单和基本，因为简单和基本最美丽和喜欢的人吃的东西，最好吃妈妈做的菜，最好吃不一定最贵的食物，最好吃芥菜任何时候都美味，蔬菜不甜的带点苦更似人生。--蔡澜

假使小厨年轻个五岁到这段文字估计会对这种吃货思想，表示严重的"呵呵"，与人与事打交道多了才懂，这个活成精吃成精的老头说的话太**有道理了。

与人纠结，不如与食缠绵食物永远不会辜负你，而且还会加很多倍的回报你。看，这就是岁月的力量

越走越清晰，给个机会让我再年轻五岁？才不要！傻了吧唧一片混沌，懂得没事。

今日荐食：黑豆炖猪蹄

黑豆猪蹄汤具有催乳作用，对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，它还有助于青少年生长发育和

减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

今天用到的主要材料猪蹄，它其中的胶原蛋白质在烹调过程中，可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。

食材

猪蹄/两只、黑豆/150克、青菜/两棵、盐/2匙、姜片/适量、干辣椒/三个、料酒/适量、花椒粒/四五个、白胡椒粉/适量

做法

黑豆洗净，提前泡一晚上（8小时左右），猪前蹄两个（前蹄筋多没有大块骨头），清洗干净剁成大块，买的时候叫剁好。

凉水下锅，放花椒粒料酒去腥，对猪蹄焯水待用

泡好的黑豆焯水待用

菊花心青菜两棵，洗净待用，也可替换成自己喜欢的青菜。

砂锅水一次加足，放干辣椒，生姜，料酒，白胡椒粉，放入猪蹄小火炖一小时左右，再放入黑豆，盐，等黑豆煮软烂放入青菜。

成品

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好的人生，从好好吃饭开始，好好吃饭，就是好好爱自己。