走进厨房,在纷繁的世间寻一份宁静,沉迷其中。
专注一件事,本身就是一种乐趣。
从清晨在市场精心挑选食材,就在酝酿一份心情,一种对食物的独特感悟从心中油然而生,用智慧来一一搭配。
图片来自微尘穿梭厨房间,从食材清冼时,水流淌过水背划过指尖的或清凉或温润的触感,似溪水潺潺流过;到加工食材时,刀与案板接触时,发出或急促或舒缓的声音,如一首乐曲,都是一种享受。
一菜一格,百菜百味。
开始食材的烹饪,即是一场奇异的变身之旅。
它们在相逄与碰撞中完成转变,既要两情相悦,又相濡以沫,自然会有一个意想不到的结局。
图片发自微尘辣椒的灼痛感,蔬菜的清雅,肉食的鲜香软糯,根类菜的醇厚,一一在空气中弥漫……
食材在锅中咕噜咕噜的冒着气泡,似在宣扬一场比赛:金风玉露相相逢,不离不弃,终成为人们舌尖上的新宠。
当食物装入精美的瓷盘,端上餐桌,接受所有人的品尝,一种愉悦与幸福会充斥心间!
图片发自微尘
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