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俩娃午餐|芝麻油手撕鸡腿肉 煎猪腿肉块

俩娃午餐|芝麻油手撕鸡腿肉 煎猪腿肉块

作者: 熊猫妈和她的两位小小熊 | 来源:发表于2023-07-12 15:04 被阅读0次

俩娃午餐|芝麻油手撕鸡腿肉 煎猪腿肉块

准备处理猪肉的时候,才发现买错了。猪肉完全是被筋膜包裹着,必须从中间剪开,再用菜刀把筋膜从猪肉的位置刮掉,很费事,难怪买的时候价格便宜。

但没问题,这样的猪肉可以直接切小块来双煎,吃起来特别好吃!不肥也不柴!

大鸡腿的肉更好处理,淋上香香的芝麻油腌制入味,直接双煎后撕掉肉下来,小朋友照样很爱吃!

剩下的油直接炒菜心粒,再拌到米饭里,消除他们不爱吃青菜的心。

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