土豆番茄烧牛腩

作者: _忘忧草 | 来源:发表于2024-01-18 19:37 被阅读0次

不知道吃什么的时候,就去翻一翻冰箱。看到还有好些牛肉,就拿出一袋牛腩来,做了个土豆番茄烧牛腩。

很简单,把牛腩泡出血水,焯水一下。先把番茄炒出汤汁,再下牛腩炒出香味,然后加开水小火慢煮。一个小时后,放土豆块,等土豆熟透就可以了。

很喜欢厨房里炖煮着的牛肉慢慢散发的香气,其实只放了简单的药料和自己晒制的几个山楂片,飘出的香气即食物本身的香气。

现在越来越喜欢成分简单的食物,做菜的时候,一些佐料调味料能不放就不放。也喜欢需要花长时间来等待做熟的食物,比如我觉得这样好吃的烧牛肉一定是砂锅里慢炖出来的,而不是用高压锅速压出来的。

今天仍然是很冷的一天,风很大。不知道房子后面那只流浪猫好不好。黄昏时分,拿了火腿肠去喂它,它还好,很温顺,惹人爱怜。

天气虽然很冷,家里的玉兰树却已鼓起了花苞。春天不远了。

相关文章

  • 万物柔情ll给生活一片新意

    中午是土豆番茄烧牛腩,晚上是不辣的辣子鸡,都挺合我的胃口。 所以,土豆烧排骨还是明天吃。 回家后问先生想吃番茄蛋盖...

  • 一家人的快手饭

    1:土豆烧牛肉 2.番茄牛腩 3 周末做吃起来,做起来都复杂的菜。

  • 土豆烧牛腩

    用料 牛腩 、土豆、葱、姜、老抽、黄豆酱、料酒 土豆切块 1.牛腩要焯水!洗净! 2.热锅冷油小火放葱段姜片豆瓣酱...

  • 土豆烧牛腩

    今天去菜市场,买回来两斤牛肉,准备做土豆烧牛腩。回到家,我就拉开了架势,系上围裙,翻箱倒柜找佐料。 女儿用怀疑的眼...

  • 土豆烧牛腩

    和大家分享一道家常菜,土豆烧牛腩。 主料:牛腩一斤 配料:土豆一个 小料:大蒜子,姜块,小米椒。 香料:八角,桂皮...

  • 土豆烧牛腩

    昨晚很贤惠,嘿嘿。 心血来潮做了土豆烧牛腩,味道还不错~ 做法如下: 牛腩,一斤,京东搞活动买的,中荣的,已切好,...

  • 土豆烧牛腩

    今天我来做土豆烧牛腩这道菜。 我们先准备食材:牛腩、土豆、芸豆、洋葱、青椒……第一步,我们把芸豆泡好越...

  • 土豆烧牛腩

    主料 牛腩500克 辅料 土豆250克 调料 豆瓣茸30克|姜米5克|蒜米10克|五香粉1.5克|花椒12克|干辣...

  • 番茄土豆牛腩

    今天做了一个番茄土豆牛腩,味道应该是好吃的,为啥是应该呢,大概是因为最近感冒了,味觉有点问题,吃啥都没有味道。放盐...

  • 生活 | 小火慢炖

    昨天做了一锅番茄土豆炖牛腩,这个菜看起来繁琐,其实做起来还算简单。 焯好牛腩,准备好切碎的番茄、土豆、胡萝卜、洋葱...

网友评论

    本文标题:土豆番茄烧牛腩

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/vvldodtx.html