清明,是回乡祭祖的大日子。
现今的清明节,是融合了历史发展中冷食、禁火、上巳等传统风俗后的大节,不少地方仍保持着清明不动明火吃冷食的习惯,相对的,肠胃较弱不太吃得冷食的人就算遭罪了。
清明为风俗习惯吃冷食还说得过去,平时生活中可千万别长期吃生冷食物,容易把胃吃寒了。
胃是后天之本。吃下去的食物想要得到更好的消化,一定是需要加热的。长期吃冷食冷饮,把胃吃寒了脸色会苍白没有光泽,身体比较畏寒发虚提不起气力,容易长暗疮粉刺,还容易出现生理期疼痛等情况,因为肠胃寒凉也会影响到其他内脏器官,有百害而无一利。
所以吃食上呀,太烫了不行,太凉了更不行。
而对于已经落下肠胃毛病的人来说,清明时节碰上不能开火必须要吃冷食可怎么办呢?其实也好办,尽量选择一些养胃不易刺激肠胃的食物,或者在吃饭前先用些温和的饮食打打底,让自己的肠胃不直接接触生冷食物就能好过很多。
蜂蜜
天然蜂蜜向来在养胃界占有一席之地,对多种身体不适有良好的调理作用。有缓和胃酸分泌失衡,减轻胃部灼烧感等作用。饭前喝上一小杯蜂蜜水对于养胃再合适不过,且蜂蜜本身就不宜用热开水冲泡,凉白开冲泡蜂蜜水饮用正合适。
小米
小米应该是大多数人所熟知的一种养胃食物,有着很强的健脾和胃效果,非常适合脾胃虚弱的人食用,对于存在消化不良毛病的人来说更加是一种理想食品。
在熬小米粥将粥放凉之后,可以看到粥上层有一层透明粘稠物,这就是“粥油”,是健脾补气的好东西,要说起养胃,吃这个很不错。
栗子
对脾胃虚弱导致易腹泻的人来说,将栗子蒸熟,研磨制作成糕饼,对于食欲不振、经常腹泻的人群是非常适合的,也可以搭配小米熬粥,是养护脾胃虚弱的佳品。
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