儿时的年味｜如烟的昨天

有时候去老丈人家，总能吃到一道菜：甜烧白~两片五花肉没有切断根，中间夹着叫喜沙（芝麻粉加花生粉加白糖混合而成）的东西。

每当看到这道菜的时候，总能打开记忆的闸门，如烟的往事，儿时的年味儿，如潮水般汹涌。

图片发自老照片

那时我们家还住在贵州遵义，一个叫元宝山的地方，我老爸在贵州开火车。

我们居民区是2栋小楼，我家住在二楼上。那个时候还很流行种自留地，在楼上的窄窄的走廊里，搭了两个鸡棚养鸡。

我们小区除了小楼，几排平房之外，周围都是旷野。近处有两座小湖，铁轨从中一分为二，远处群山，其余都是农田。

儿时的快乐，就是在这广阔的天地间嬉戏，玩耍。爬岩洞，打豆腐干（报纸叠的三角形，四角形的纸块），弹玻璃球，玩弹弓，捉蝈蝈，捞鱼，追野鸭，因为家里养了鸡，所以捉蚂蚱和蜻蜓也是我的一个任务。

捉蜻蜓有两种手段，一种是拿一根细细的竹竿，很细很尖，把一两张蜘蛛网搅成一团，粘在竹竿尖顶部，再蘸点口水，保持粘性，黑黑的一小坨，用它去粘停着的蜻蜓的翅膀。

另外一种是，用那种塑料的镂空网兜，箍在一个铁圈上，绑在一个长竹竿儿上，用这种网兜套蜻蜓还是有点技巧，动作要快且准，而且还不要把那个树枝扰动太多。凡是捉道的蜻蜓和蚂蚱，都用一根小草穿成一串儿，回家直接扔在鸡窝里，就看那两只鸡，一阵猛琢，凶猛的抢着点心。

图片发自老照片

到冬天了，冰天雪地，小伙伴们就用那个罐头盒，四处凿上眼，一根大长铁丝做成把收，把木材点燃，放在铁盒里，用手抡圆，一圈圈火的轨迹，霎那威武，绚烂。

冬天也是年味儿弥漫的季节，家家户户炸丸子，甜烧白，咸烧白，酥肉。我外婆最擅长的是一种豆腐丸子，每当这种油炸飘香的味道四处弥漫的时候，年味儿也开始越来越浓郁了。

我们这些小孩都喜欢过年，因为只有过年的时候才是大鱼大肉，油腻满满。

现在还记得那群小伙伴中有个叫铁柱子，还有两个是季老五，季老六。

记忆中的季老五，似乎长得很秀气，女兮兮的，也就是现在的所谓娘炮。这么多年过去了，也不知道这些小伙伴，是否安好？

图片发自老照片

过年要守岁的，放火炮，提着前面提到的火笼子，四处乱跑，甚是疯狂，记得其中一年的冬天（那一年周总理逝世），我们要为周总理守灵，守岁，一群小屁孩儿在黑夜中似乎也很悲伤，唯有疯狂的乱跑，才能发泄那种郁闷，还是借机胡闹，已经分不清楚了。

又一年，晚上常常有很多军列，驶往南方，火车上装满了坦克和大炮，一个小伙伴给我吹牛说，中子弹更厉害。后来才知道跟越南打仗了。

那时的日子其实很苦，一切都是凭票供应，什么米票，粮票，油票，布票等等。当我老妈说今天吃油大的时候，我们都会欢欣鼓舞，因为有肉吃了。

平时很少见油星，我有一个叫郭妈的干妈，每次去看她，都给我做一碗猪油面，那个美和香，胜过现在的一切美食，现在我仍然清晰的记得，那一颗颗亮晶晶的猪油星，在红褐色的酱油映衬下，美味无边。

所以每当看到甜烧白时，就会想起炸豆腐丸子，咸烧白，炸酥肉，记忆中的年味儿就会萦绕在心间，那份甘美和甜蜜，岂是现在的食物所能比拟？

儿时的年味｜如烟的昨天

如今外婆，郭妈和老妈已经离开人世，他们的音容笑貌却常常浮现在记忆中，连着那记忆中的美食和无尽的年味儿。

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昨日的身影现眼前，昨日的欢笑响耳边。

无声的岁月飘然去，心中的温情永不减。

无尽的岁月飘然去，相会在如烟的昨天

~相会在如烟的昨天的歌词，禁不住莹绕在耳边。

永远的儿时年味儿，相会在如烟的昨天。

＃羽西×简书  红蕴新生＃

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