地衣咸菜

今天吃了一盘特别的菜，主菜是使用天然无污染的地衣(样子象黑木耳，但它的个比黑木耳小，南方的山地里都有它的身形)，洗净再用开水漂洗。

地衣咸菜

先加些许油，倒进肉丝爆炒10分钟。再倒进地衣，咸菜，蒜，姜接着爆炒5分钟，出锅前倒点蒜蓉 辣椒酱，拌匀，一盘香嫩可口的美味地衣咸菜起锅了。

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