2012年开始学习做点心,为了了解它辞去休闲的工作,到点心店铺做服务员,了解它最基本的东西。
2013年陆陆续续开始买各种烘培工具,买书,按照书上的配方做出来,但是多数是失败的,每次做出来我爸都会皱着眉头把它吃完,弟弟也是,还说不错,现在想想真的是在祸害他们,做的次数多了就会被嫌弃,我爸多次让我放弃,但是每次做出来的东西都会去试试,然后接着吐槽。这就是父爱吧!
木糠杯2014年去云南旅行,开始放开自己去追逐,越来越喜欢这种感觉,2年的时间走了遍大大小小的城市,我觉得这是一个转折的一年,开始在烘培店跟一个韩国师傅学习翻糖,虽然学习的时间不是很长,因为那家店黄了,后来找到另外一家连锁面包店,认识这个圈子里的师傅,学到更多的烘培知识。
手工奶香饼干为了追梦,我离开家乡来到上海,在这个一个陌生的城市里一路磕磕碰碰度过了2年,失望过,穷过,无助过,失败过,迷茫过……
在上海找过烘培的工作,因为现实放弃了,虽然放弃了这样的工作,但是在周末依然会空出时间去研究做各种点心,失败了口味不对了自己给自己加油,继续完成,因为我不能被它打败,而是去打败它,至今我做到了
牛轧糖 蔓越莓饼干椰丝小方块 杯子蛋糕
如今除了喜欢烘培,周末还跟驴友出去徒步爬山,摄影,最近开始学习尤克里里,努力的去丰富自己的兴趣爱好。
拍摄尤克里里
找到自己的生活方式跟喜好很重要,在不断的丰富自己的同时,你会遇到各种形形色色的人,每次的相遇都能给你带来不一样的感受。我们从来无法决定自己的出身,唯一能决定的是让自己变成怎么样的女孩。
练习毛笔字希望自己一直有勇气,不放弃去追逐自己的梦想,像向日葵一样,努力朝着太阳的方向微笑着,不管遇到什么事以微笑相对,沉重冷静处理,加油!
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