2020年12月5日随笔
上午陪冬宝学完围棋,回到家已经是12点多了,我顾不上吃饭,而是快洗洗手,着手拌面,给女儿做点酥饼捎着当晚饭。今天上午刚从抖音上看的香酥饼的新做法,我就着急试一试。
看,千层香酥,真是美味! 第一次试做就成功了,成就感十足!按照做法,我先和面(水,少量油,白糖,白面),再和油酥面(白面,油),然后拌糖馅料(白糖,面粉,芝麻),然后按照步骤,依次做好,结果烙好后,卖相特别好,而且吃起来又香又酥,特别成功。
冬宝一会就吃了一个,不住地说:“真是美味!”
自从有了孩子,就特别喜欢抽空做点美食,做点孩子喜欢吃的,而且是变着花样去做。不会的,就查看网上的做法,一步步照着做,想想这多少年,做过面包,蛋糕,各种酥饼,麻花,千层油饼,花卷馒头,凉粉,凉皮……有蒸的,有烤的,有煮的……各种方式,各种做法,做的时候很开心,做完后,看着成功的“作品”,我又感到特别自豪!然后再享受着孩子品尝时的快乐!那真的是别有一番情趣!
只要孩子喜欢吃的,我就会力求学会。一遍不行,再试第二次,直到成功。还有,我会学习或者创作一些新花样。
如果有时间,每天我都想给孩子一点惊喜,吃的惊喜!
哈哈,我是不是只知道吃了?
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