原创：育婴坊夏威夷
赣南地区的客家人，农历腊月二十四日，是传统的小年。孩提时代，小年前一个星期，就要开始大扫除。门窗、阳台、地板、桌椅、厨具等都需擦洗抹刷。甚至连平日里帚扫不到的边边角角，都得洗得干干净净。有时候，裹个围巾搞得篷头垢面。天气再冷，也一样做得起劲。
上世纪七十年代，物资依然匮乏。清洁卫生用的工具，都是自己制作的。用米糠擦地板、擦门窗，擦的手指出血。阴冷的天气，手背上的皮肤都开裂了口子，卫生大扫除还要继续。
忙活完了大扫除，又开始准备过年需要用的各种各样的豆腐。首先把老豆腐做好油炸起来；然后再做嫩豆腐，让它发酵之后做成豆腐乳，一瓶一瓶，加上橘子皮、辣椒粉、茶油，这就是一年配饭吃的开味食品。那时候的豆腐非常好吃，因为是自己种的黄豆。
育婴坊自制炸薯包
接下来准备过年的糯米糍粑，和黄糍粑（黄米果）。炸薯包、糯米团子、糯米芝麻球等，各式各样的果子。过年招待客用的炸红薯片，色美味香，脆爽可口，简直没有比那更好吃的零食。
孩提时代过年，生活虽然比较穷，但是年味十足。家家户户都要准备过年的东西，大人小孩都要做一套新衣服，买一双新的鞋子。有些买不起的就自己动手打鞋样、纳鞋底、穿鞋帮，最后做出一双过年的新鞋。
年三十除夕夜，一大家子人，定要坐在一起吃团圆饭。而且还要点个小煤油灯熬年，就是坐在家里，睁着眼不睡觉，一直到天亮。
记得小时候，奶奶提前就把每个人的压岁钱准备好。大年初一，孩子们去拜年的时候，奶奶就会给每人手里发一个红包。孩子们开心地挥舞着红包，里面的钱不多，但它意味着可以买到糖果吃。所以，小孩子天天起来盼过年。
客家人过年的规矩也特别多，给长辈们或同辈们拜年，必须要挑日子。看看初一到十五哪一天是最吉利的日子，才可以去别人家拜年。给长辈们拜年，小孩子特别喜欢跟着大人一起去。好吃、好喝、好玩，还有红包拿，真是新年里最快乐的事。
现在过年不愁吃穿，物质生活丰富多彩，但年味却淡了。究其根本原因，新鞋子没破都扔了，新衣服穿几回都挂了；新已经到了没有新意程度，东西也不再觉得珍贵。就算孩子们拿到了红包，开心也只嘻嘻嘻一笑。因为，平时手机里的红包都已经抢得麻木了。
夏威夷檀香山的广东人和客家人很多，因此，过年的传统礼节、规矩还没保留了不少。平时的红白喜事，也特别讲究。虽然入乡随俗是应该的，但是中国人的传统文化习俗还是不能失去，否则就没有了华人的特色。西方人的节日要过，中国的传统节日更需要传承和发扬。
科学技术日新月异，人与人的距离，已经可以达到随时视频的程度。所以，尽管远隔万水千山，也同样是近在咫尺之间。时代不同了，可我依然想念孩提时代，那种过年的感觉。日子虽然贫穷，但是从穷的心底里，流露出纯正的开心值得回味。
昨天是中国小年，夏威夷立春日。按着老人们留下来的习俗，剪去旧青丝，重开新局面。希望藉着剪发的祈愿，除祛疫疠，还世界一个和平安康的牛年。
2/4/2021年下午写于夏威夷檀香山
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