今天做了啥

今天晚饭除了正常煮粥，炒菜之外，又开发了一个新技能――油泼面。

嘿嘿，昨天就想吃油泼面了，今天就尝试了一下，还真挺好吃的。只是，油用的有点多，做一次油泼面的油够两次炒菜的都不止。

油泼面怎么做呢，先在炒锅里加水烧开，下熟菜，捞出来到盘里备用。将面下进去，熟了后捞到盛有凉水的盆里。

葱姜蒜切末，等着备用。拿个大碗，把面条放进去，加葱姜蒜，加两勺生抽，两勺醋，加一勺盐，加点鸡精，加小半勺白糖，加一大勺辣椒面，把蔬菜也放到面上。

锅中加油，烧热，趁热把油浇到面上，就大功告成了。用筷子拌一下面条，就可以大口吃起来了，嗯，香、辣、酸，还有点甜，真的很好吃。

今天做的油泼面，同学也说好吃，下次有机会再做。