40一过，人的新陈代谢会进一步减慢，你可能会发现自己吃的少也长肉，且长起来的肉比过去难减下去。原因是多方面的，包括激素水平变化、肌肉减少等。
但不要放弃自己也不要绝望，做到以下10点，能帮助你苗条起来。
1.蔬果占一半
每餐饭水果和蔬菜要占到一半。与肉类、奶制品和谷物相比，果蔬的营养更加丰富而且脂肪、热量比较少。而且即便吃的更少，也能感觉到饱。
小贴士：零食也最好选择新鲜水果如苹果、浆果等，远离高脂、高糖的食物，包括运动饮料、外卖快餐、年糕、果汁、燕麦棒、寿司卷等。
2.多蒸煮、少油炸爆炒
吃进去的热量和脂肪不只是来自于食材本身，做饭菜的方法也会增多脂肪和热量。
小贴士：最好吃煮、蒸、烤的东西，少吃油炸、油煎的食物，炒菜也要少放些油，餐馆吃饭时不要点煎炸和带很多奶油的食物。
3.早饭必吃、晚饭少吃
吃早饭有助于防止中午暴饮暴食。这很好理解，早上不吃饭，上午饿的时候容易吃很多不健康的零食，中午饭也会想吃的更多。这会增加一天中摄入的热量。
另外保证午饭的时候或下午3点之前就摄入一天中所需的大部分热量，会更容易减轻体重。
晚间如果吃太多减重就会很困难。
小贴士：隔几个小时可吃点健康低热量小零食控制胃口，避免过饱或过饿，这样也有助于让血糖保持在平稳的水平，长久来看更健康。
4.认真吃饭
吃饭的同时还做很多其他事情，就容易“抓”着桌子上的时候就往嘴里送。这样造成的后果可能是：吃的更多、饿得更快。
小贴士：吃饭的时候老实坐下来，将注意力集中在盘子里，而不是去关注电视、手机，这样大脑也能更容易的判断是否吃饱了。
5.少吃“隐形糖”
一些加工食品中，含有远超想象的糖分，它们能更容易得转变成脂肪储存在体内，更容易让人体重上升，也会增加人患糖尿病的风险。
小贴士：少吃标签上有玉米糖浆、高果糖玉米糖浆、原糖、蔗糖、葡萄糖、糙米糖浆、椰子糖、大麦麦芽糖浆等的加工食品，饮品最好选择白开水，少喝加了糖的咖啡、茶、软饮料或是功能饮料。
6.挤时间也要坚持锻炼
40岁左右的人正处于年富力强的好时候，工作、交际和家庭占据了大部分的时间。很多人会说：没有时间锻炼。但还是要想方设法挤出来。
小贴士：每周至少2个半小时中等强度的运动（如快走或轻度园艺活）对控制体重、保持身体健康是很重要的。把锻炼设定为优先完成的事项！
7.加强肌肉锻炼
过40之后肌肉量会减少、脂肪会增多，尤其是更年期之后的女性。因为肌肉能比脂肪消耗更多的热量，所以肌肉的流失也会使得人新陈代谢的速度变慢，使得更难减轻体重。
小贴士：每周至少2次力量训练---举重或是身体练习（如俯卧撑和蹲起）有助于维持身体的肌肉。
8.减轻心理压力
压力大的时候人容易吃更多垃圾食品，而摄入过多热量，使得脂肪更多人更胖。
小贴士：尝试冥想、深呼吸、瑜伽、轻音乐、倾诉、运动，这都能减压。
9.至少睡够7小时
40岁之后，身体上的小毛病、药物、更年期、工作和生活的压力等，很多事情会影响你的睡眠。但没有良好睡眠的人更容易发胖，成年人要保证每天7-9小时睡眠。
小贴士：每天在差不多相同的时间入睡、醒来，卧室不放电视电脑保持昏暗、睡前温水浴等都有助于改善睡眠，实在睡不好可在医生指导下使用辅助睡眠药物。
10.排除疾病引起的肥胖
如甲状腺功能减退症，就能让人代谢变慢，吃得少胖的快。其他一些疾病，如多囊卵巢综合征、内分泌紊乱等也可能引起肥胖。
小贴士：如果吃的少运动多的情况下还增重，请到医院内分泌科、营养保健科或相关科室查询是否生病。
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