很喜欢吃豆。春天的蚕豆，夏天的毛豆，绿豆，秋天的豆荚，还有冬天的赤豆，黑豆。一年四季的豆芽等，可以煮饭吃，炒着吃，爆着吃，最多的可以当菜吃。
喜欢的原因就是它们是一颗颗，一粒粒果实，色彩缤纷，嚼着香，吃着嘴里一粒是一粒，饱满，踏实。
读过古代许多诗人，词人关于赏豆的作品：
南宋词人杨万里写有咏蚕豆的诗句：“味与樱梅三益友”，说明蚕豆是与樱桃、梅子同时上市的。如今蔬菜大棚里四季如春,加上物联网越来越发达，从海南和广东过来的“客豆”，元宵节后不久，就迫不及待地纷纷造访。本地产的蚕豆则姗姗来迟，进入厨房几乎要相差三个月。然而它豆荚饱满，豆粒糯软，用葱油生煸，就成为一道难忘的家乡风味。
诗吟豆子，最有名的要数曹植七步口占的那首五言诗：“煮豆燃豆萁，豆在釜中泣。本是同根生，相煎何太急。”
小时候父母教我们念它，后面总是加上一句：兄弟姐妹要互相谦让，和谐相处，就比如豆荚，生于同一根须，同一父母，只是大小而已。
诗作以寻常所见的豆子，比喻血肉相依的同胞之情，形象而又深刻。
黑豆，貌不惊人，苏轼却写下“地碓春粳光似玉，沙瓶煮豆软于酥”，使它散发出墨玉般的光泽。
黑豆有较高的营养价值，用现在的话来说，那是具有黑金般的魅力，参杂一些黄豆一起打成豆浆，每天一碗，可以补充许多微量元素。
王维的“红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思”，是最受恋人们追捧的。连红豆都能懂得相思，何况是人呢？记得刚刚踏入工作岗位，同事出差带回来几株红豆，插在花瓶里，不去管它，也没有放水，竟然放了大半年，忆旧是红得发亮，颗粒饱满，稳稳地站立在枝桠上。红豆象征着爱情，友情，亲情的永恒，经得起天长地久的考验。
孟淑卿的诗“豆花雨过晚生凉，林馆孤眠怯夜长”，因豆花预示的季节变换，让自己心底生出凉意，增添了一份长夜的孤独感。
魏晋诗人陶渊明的《归田园居》
种豆南山下，草盛豆苗稀。晨兴理荒秽，带月荷锄归。道狭草木长，夕露沾我衣。衣湿不足惜，但使愿无违。
短短四十个字，就像一个老农在和你说他种的那块豆子地的情况，让人觉得淳朴自然，而又亲切。
“晨兴理荒秽，带月荷锄归。”为了不使豆田荒芜，到秋后有所收成，诗人每天一大早就下地，晚上月亮都出来了才扛着锄头回家。如果任由其生长，野草就会盖过豆苗，因此需要除去野草荒秽，一直忙到披星而归。
诗人通过这首诗，说明种豆的辛苦和不易。更是泛指做任何事情，要想做到极致，都是需要“披星戴月，躬耕劳作，衣湿不惜，使愿无悔的”。
种豆不易，吃豆也是颇有讲究的。本地蚕豆上市只有7天，168小时，分分钟都在是年华老去的节奏。
美食作家食家饭这样写道：“上海人对本地豆的爱是：你应市一个礼拜，我就不离不弃吃足七天。”
本地蚕豆的豆荚里只有两粒豆，很少有三四粒的。
“青皮绿肉，自带腰身，剥开豆荚，可以看到”双胞胎”仍在呼呼大睡，而且是睡在‘丝棉被头’（指豆荚内毛茸茸的内衣）里的，仿佛贵族血统，一脉相传。”上海作家沈嘉禄饱含深情地这样形容本地蚕豆。
老一辈的本地人吃蚕豆，特别讲究：
现剥现吃:否则经过空气氧化会变老;
剥豆不碰到手：“因为手汗也会让蚕豆变馊”。他们是洗净双手，开始剥豆。拿起一节豆荚，双手一扭，翠绿的豆子就从软绵的衣胞里滚出来，圆润，滋润，鲜嫩;
等全部剥完后，再洗一下手，把豆粒上易发涩的嘴芽挑去，就可以下锅烧了。
还听老人说，蚕豆不能炒，一炒皮就厚了。所以爆香葱花后，倒下蚕豆，就放水，调料，闷盖煮八分钟，显嫩清甜，软烂糯酥，自带香气和鲜味，一个人就能吃半碗。
等蚕豆老了，可以烧豆瓣酥，发芽豆，还可以做五香豆当零食吃。
春天来了。
这是一个爽朗可爱的春天，既没有风雪，也不是变幻莫测
这是一个植物、动物和人类皆大欢喜的好春天。
永远着迷于春天，花香令人心动，风里夹着温柔。
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