【免费烘焙配方】今天再了一款桃红色可爱的小兔子蛋糕，长长的耳朵，粉嫩的连带，还装饰了玫红色的小花在小兔子的耳朵上，相信小朋友一定喜欢这款可爱的小兔子，如果你也喜欢，就赶紧行动起来吧！
小兔子的操作虽然有一点点复杂，但是它的可爱，实在惹人喜爱，值得为这样的小可爱去努力。
【关键词】可爱小兔子，小兔子蛋糕，桃红色，粉嫩
【配方】
1）夹馅
2个蛋黄
40克砂糖
8克低筋面粉
6克玉米淀粉
160毫升牛奶
20克无盐黄油
10克冻干草莓粉
40克动物奶油
2）粉红色海绵蛋糕体
150克蛋清
40克砂糖
50克海藻糖
2克蛋清粉（如果你买不到蛋清粉，也可以不加）
50克低筋面粉
1.5克发酵粉
20毫升芝麻油
30毫升纯净水
适量食用色素（粉红色）
3）装饰
适量防潮糖粉
适量融化后的巧克力（原色）
适量巧克力力（玫红色）
食用糖果色粉
【操作步骤】
A）夹馅
1.将蛋黄倒入碗中，加入砂糖充分搅拌。加入筛好的低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀。
2.将牛奶加热并一点一点地加入到面糊中搅拌，边搅拌边用中火加热。
3.加入草莓冻干粉拌匀，加入黄油充分搅拌，包上保鲜膜放在冰箱里冷藏备用。
4.将动物奶油打发至光滑的奶霜，然后添加到面糊中，搅拌均匀，装入裱花袋备用。
B）蛋糕体
1.将烤箱预热至160°C。
2.将砂糖，海藻糖和蛋清粉混合。
3.将面粉和发酵粉筛入碗中，加入芝麻油和纯净水，然后用搅拌器搅拌均匀，加入少量粉红色食用色素调色至桃红色。
4.将蛋白打入打蛋机，加入砂糖，打发至光滑的蛋白霜。
5.分两次将蛋白霜加入到面糊中，搅拌均匀。
6.将面糊分成两部分，一部分挤入球形模具，一部分放入方形模具中。
7.将蛋糕体放入烤炉中以160°C烘烤15分钟，取出，将烤炉降温至140°C，将球形蛋糕再烘烤5分钟，出炉冷却。
C）装饰及填充馅料
1.将球形蛋糕体从底部开挤入馅料，再将取下的蛋糕当作盖子盖在蛋糕底部。
2.将方形模具中的蛋糕胚取出，雕刻出兔子耳朵和尾巴（可参考图片）
3.在球形蛋糕体上将耳朵和尾巴装上（见图片）
4.将融化的粉色巧克力装入裱花袋，挤成小花（参考图片）。
5.将粉色小花装在兔子耳朵处。
6.用原色巧克力画上眼睛，小兔子即完成了。
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