我的疙瘩汤

疙瘩汤

北方的一道家常汤品。

它对我来说不是一道菜品

而是我学生时代专属的一种记忆。

疙瘩汤

从小喜欢吃面食的我

爷爷每天中午给我做铁打不变的疙瘩汤

我的疙瘩汤不一样的点在于

每一个疙瘩差不多和大馄饨一样

馄饨有馅

而我的就是真实的大面疙瘩

每一个都很有嚼劲

因为我一直喜欢有嚼劲的食物

今天土豆的，明天西红柿鸡蛋的，后天豆角红烧肉的。。。

我每次都会放很多醋和油泼的辣子

做多少能吃多少

因为那个味道每天都能吃出不一样的感觉

至少吃了10年，从未厌倦

现在想想

不知道那时候爷爷有没有给我做腻

18岁，开始在南方上大学

疙瘩汤渐渐离开了我的生活

在南方有我喜欢的米粉

有我喜欢的口味菜

身边的美食也越来越多

而自己又喜欢新鲜的食物

所以对未知的美食产生了好感

不管是在国内还是国外吃了那么多美食

没有一道能吃出当年的味道

5年后再回到北方

在北京很多餐厅都有疙瘩汤

可是它对我来说真的就是一道菜

不会引诱到我去点它

有人点我就尝尝而已

一个人一般不会去点

觉得每个餐厅做的味道都差不多

不是因为只能做西红柿鸡蛋的

而是少了小时候吃的那种味道

每次爷爷炝锅的时候不知道放了什么

就是觉得好吃怎么吃都吃不腻

没有昂贵的食材

却有一份深深的爱

你要什么他会尽最大的努力满足你

小时候不愿意吃米饭

爷爷就会说吃完，我给你5元钱零花钱

对于上学的我来说

闭着眼都要吃下去，甭管吃什么

上学期间只要遇到不喜欢吃的

爷爷就会“用钱来收买我”

随着年龄的增大“吃饭”的价格也随之增长

那时为了零花钱什么都可以

现在想想真的有点搞笑

爷爷做的这一切都是对我的溺爱

而自己

因为这样的事情

不知道发了多少次脾气

生气，不吃饭

然后爷爷给我钱

让我下楼去吃我想吃的所有东西

深夜的家

到现在为止至少11年没有吃到爷爷做的疙瘩汤了

奶奶，2007年离开

就再也没有吃过东北老太太做的饭了

那盘带鱼我依旧都记得

老太太典型的麻将迷

只有赢了钱才会心血来潮做一顿好吃的

我是奶奶死粉

奶奶做的一道菜都必定吃光

不过老太太超级爱包饺子

或许她们觉得那个年代饺子是好东西

而我小时候是一个奇怪的小孩

吃饺子只吃皮不吃馅

每次一说吃饺子我就默默的意思一下

因为我真的不爱吃

而小时候超级爱吃糖

已经到了痴迷癫狂的程度

吃米饭都要用白糖拌饭才能吃

吃馒头也是一样

没有糖就不吃饭

然后开始各种耍，各种哭

这就是我现在不爱吃甜食的原因

再精致的点心只是意思一下

甜食现在实在享受不了了

而爷爷2010年也跟着离开

家的味道对我来说已经没有了

没有了我们家专属的酸菜炖白肉

没有爷爷做的疙瘩汤

没有爷爷奶奶包的饺子

没有爷爷腌的蒜茄子

没有奶奶腌的酸菜

世间所有美食都抵不过你们的家常便饭

我要一个家，三个人，三餐饭，四季平安。

或许有一天我能吃到类似的味道

或许我会哭

那只是一个或许

最好的时光莫过于我和你们撒娇的小时光

你们在，人生尚有来处。

你们去，人生只剩归途。