三天的假期简直太短了,一眨眼的时间,明天就该上班了。
上班之前,给自己做一份热乎乎的羊汤味的疙瘩汤吧!喝了这晚汤,元气满满,撸起袖子继续努力!
我一边做一边拍了照片,教程如下:
一、材料
很简单,就是如图的几样:嫩豆腐、白菜切丝、香菇两个切碎、蟹味菇几根,也是切丝,葱花。
还有就是事先用骨头炖好的羊汤,两个鸡蛋。
全部材料就这些啦二、步骤
1、热锅倒入油适量,油热放入葱花。
然后放入白菜、香菇、蟹味菇,炒软后,倒入酱油。
葱花炝锅,放入菜2、稍微把菜炒一下,倒入羊汤,大火烧开。
3、取一个小碗,放入半碗清水,然后加入面粉,一边放面粉,一边搅拌。
注意面粉不要太多,加到用筷子提起来,呈现慢慢滴落状态即可。
面糊的浓稠度很重要4、水开后,把面糊慢慢倒入锅内,注意用筷子挡着点儿,不要倒太快了。
5、鸡蛋搅拌均匀后,也倒入锅内,豆腐也入锅。
6、加盐,调味。
香喷喷热乎乎冒泡的疙瘩汤三、羊排炖山药,再来一碗疙瘩汤。
家常饭菜最美味,幸福满满!元气满满!
羊排炖山药搭配疙瘩汤,美!
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