现在看到的黄牛都是在养殖场里,它们每天吃着干草或者是饲料,一个牛棚里有数十只黄牛,大一点的养殖场有数百只黄牛。只有少数人民在自己家里养着三五只黄牛,黄牛长大后都是屠宰。不像以前人们都是靠黄牛拉犁,拉车。
记得小时候我家里养了一只黄牛,黄牛全身长满了纤细牛毛,人说多如牛毛一点不错,黄牛全身光滑润泽。黄牛的后背骨上高高的耸立着肉墩,听爸爸说黄牛这块肉墩就像人的肌肉,它把丰富的养分储存在肉墩里,黄牛到劳动的时候再把肉墩转化成养分供给身体各部位吸收。
麦麸与干草(小麦秸秆)是黄牛的主食,把干草放在牛槽里,撒上麦麸与清水搅拌一下,黄牛吃的津津有味,吃饱过后黄牛还要吸引大半盆清水。黄牛通人性,每次靠近黄牛喂食的时候,它都会从鼻孔里发出“噗嗤,噗嗤的声音,”好像在跟人打招呼说你好。
秋收过后,北方人民都在忙碌着秋耕,“一天之计在于晨”。大公鸡正在一个接着一个的打鸣,呼唤着勤劳的人民早点起床干农活。爸爸已经早早的起床,牵着黄牛,拉着板车(板车上放有犁,耙,一些农具)到田地里耕地。秋天已过大半,大部分树叶已经枯黄,树下落着缤纷的叶子。
“莫问君行早,更有早行君。”田地里已经有人开始干活了,爸爸用农具的一头系在铁犁前头,另一头系在黄牛的肩上,爸爸一手扶着铁犁一手牵扯着黄牛一圈一圈地翻动着土地。有时黄牛拉不动的时候,爸爸就用鞭子抽打着黄牛的后背,也不知道黄牛从哪里来的力气又开始向前奔跑。
秋天的正午与早晨好像是两个天气,阳光照射在人的脸上有点热辣逼人。我到地里给爸爸送饭吃,看到爸爸背后的衬衫已经汗津津的,还依然叫喊着黄牛犁地,黄牛累得气喘吁吁,后背上也不知道有多少个鞭打的红印。我跟爸爸说:“饭还热着呢,快吃吧,不然冷凉就不好吃了。”
爸爸卸下农具他去吃饭,叫我到小河边放牛。
我来到小河边看到枯黄的草丛里,蝈蝈蹦跳着,蚱蜢不停的飞来飞去,草丛好像是他们的运动场一样,不时还会发出“唧唧”的叫声。黄牛在河边吃草,我捉蝈蝈,逮蚱蜢的玩耍。

黄牛在小河边吃草吃饱了,歇息一下,爸爸又大声喊着黄牛继续扶着铁犁翻动着土地。……
到了傍晚一块疏松平整的土地,呈现在我的面前。我牵着气喘喘吁吁的黄牛,纤细的牛毛都直立起来,那时的光滑也不见了踪影,黄牛今天真是辛苦。爸爸拉着板车走在田间的小路上,爸爸说:“不要只想着玩耍,还要好好的学习,将来上一个好一点的学校,就不会做农民种地了。”
看着爸爸瘦黑的身影,突然有种感慨:爸爸为了我!为了我们兄弟姐妹!为了我们的一家人,辛苦的劳作,默默的付出,当时心里感觉爸爸就是我的整个世界。
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