豆腐

作者: 花间青寐 | 来源:发表于2018-09-06 22:34 被阅读58次

我最爱的一个食物就是豆腐了。因为豆腐很神奇。

豆腐

我不知道它具体详细的制作过程,但是它每次出现在我的眼里,都是方方正正,白白嫩嫩,外表就讨喜到了极致。夸人家女孩子脸蛋嫩的像豆腐,当然我也被夸过脸像豆腐,像豆腐一样大块。

我小时候可爱去买豆腐了。每次我妈说缺豆腐的时候,我都会很积极的主动请缨,我去我去我去给你买!我妈丢给我几块钱,我就屁颠屁颠地出门了。

我小时候最爱的事情之一就是早一点学着长大,特别特别积极地要求替爸妈去买东西。而且是跑着去跑着回,就为了显示一下速度快,得两句表扬。

豆腐

我一路狂奔到豆腐坊,那个阿姨常年买豆腐,直到我高中都还能看到她在卖豆腐,但是大学以后,市场被重新装修整顿了几次之后,我就再也看不见她的身影了。在这之前,我家的豆腐豆干豆皮全是在她家买的。

那个阿姨皮肤无光偏黑,眯缝眼,却很有神。扎着一个低低的鞭子,额前些许碎发。身材瘦小。带着深色的袖套。

案板上摆着很大一块豆腐,我印象极为深刻的是豆腐旁边的那把刀。很薄很薄,黑色的手柄,但是却光洁锃亮。

阿姨我要一块钱的豆腐。

阿姨就拿起刀,把盖在豆腐上的麻布先开,白嫩的豆腐惹的人口水直流,一股豆腐味扑面而来。下刀快且轻,一块小豆腐就黏在刀身上,跟着阿姨的手,最后滑落到称上。不偏不倚刚好1块,有时候会多个一两毛钱。

豆腐

我拿上豆腐就蹬蹬蹬往家跑,但是这豆腐太可爱了,明明又软又嫩,为何却能凝固成块?我忍不住对它伸出了恶爪,我用手扣了一坨下来,放到了嘴里。

没有熟豆腐好吃,有点冰凉,嚼着没有甜味也没有闲味儿,是纯纯的豆腐味儿。豆腐自己的味道。

我把豆腐提回家,我妈瞠目结舌。看着已经不是方块的豆腐,对我叹口气。

我有时候买一大块豆腐的时候,我在路上飞奔的太快,偶尔摔一跤之类的,回到家,豆腐就被我晃散了。我妈对着我又是一口气。

豆腐

我买过很多东西,替我妈,小时候。但是唯独豆腐的印象极为深刻,大概就是因为豆腐可以吃,而其他的像大葱大蒜之类的,没法直接用手扣着吃吧。

也就是因为小时候买豆腐经常在路上吃,所以,给我惯了一个毛病,不管买啥,都喜欢在路上第一个尝鲜儿,绝对不不想等到回家才吃第一口。

豆腐

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