舌尖上的潜意识

作者: 风儿微雨 | 来源:发表于2019-08-18 09:14 被阅读7次

    宝贝本来说好了暑假不回家的,却突然回来了,大概是在学校生活清苦,学习压力太大的缘故。有时候累了,就特别想家。家乡的温暖,家长菜熟悉的味道是可以作为一种寄托的。纪录片《舌尖上的中国》热播,不知道唤醒了多少人身体血液中的记忆,那停留在唇齿间的味道,提醒着我们的身体和灵魂还有另一种归属。宝贝每次回到家里,哪怕我只做几个家常菜,捧起饭碗的那一刻,都会兴奋地说:“妈妈,家里的菜太好吃了!”而每每此时,我总是心疼的差点掉泪。暗想宝贝在外面不知道吃了多少苦,从来都不肯向妈妈诉苦。

    食物除了充饥裹腹以外,它的另一个功能已经和爱、亲情友情紧紧相连,我每次回娘家,除了看望父母,就是想吃爸妈做的大锅饭。这和我小时候的生活经历有关。小时候物质生活匮乏,没有煤气灶,捡来柴禾用大锅烧饭菜,特别香。那记忆到现在都是香甜的。

    《今日说法》里有一期节目,关于一个从小被拐卖,19年一直寻找自己的亲人和家长的故事。永勇七岁那年跟随妈妈去赶集,不幸遇到心狠手辣的人贩子,母亲被杀害,而他被卖入一户所谓的养父家里。他过着吃不饱、穿不暖,天天干活,天天挨打的日子,后来跟着养父出去打工,他始终没有放弃寻找家乡亲人的念头,他要找到杀害母亲的凶手。他想尽一切办法试图恢复记忆,走过很多地方都没有结果。一次偶尔的机会,他到一位四川朋友家里吃饭,朋友做了四川腊肠和凉拌折耳根这两道菜,熟悉的味道刺激着他的味蕾,记忆的闸门一下子被这两道菜冲开了,他马上意识到,他的家长可能就在四川。他马上联系了四川“宝贝回家”的志愿者,希望他们帮助自己找家。在志愿者的帮助下,他的记忆不断修复,他想到一条龙,家乡每年春节会有的舞龙和花船,进而想起自己小时候住的地方,有几间瓦房,房前有个池塘,自己经常掉到池塘里……

    2012年9月,永勇抑制不住激动的泪水,终于找到了自己的家乡,父亲老泪纵横,一路不住地哭泣,父子紧紧相拥,激动得一句话也说不出来……

    寻亲之路,走了十九年,所有的记忆都已模糊,身体的记忆会告诉我们,家在何方。

    每个人心里都会有一道菜,一道顺着我们的身体记忆,味觉记忆被深深刻在心里,背后也许有一段动人的故事。顺着这道菜,回味它的味道,重温那个美好的故事,会让你更清晰自己心灵深处的想法和呼唤,在沉浮喧嚣的世事中,不至于迷失方向。而幸福就是由这些看似平凡却注满爱意的食物组成的。

    昨晚宝贝自己学做了几道菜,葱爆羊肉,红烧排骨,和酸辣土豆丝,请来他的好兄弟,一起干了几杯,一觉睡到自然醒,这大概就是回家要找的感觉吧!

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