前几天买的栗子还没吃，想吃烤栗子，今天就用电饼铛来做。
先把栗子洗干净，晾干水分。每个栗子都用刀从中间割一个囗子，这样好熟也好扒皮。拿出电饼铛，插上电源先预热下。
把切囗的栗子放入电饼铛，盖上盖子，上下盖同时均匀受热。
大概有十分钟，我打开盖子，把栗子翻了个。盖上盖又焖了五分钟，时间到自动关灯，看着栗子应该熟了。
顺着切的小裂囗，里面的热气嗤嗤往外冒。拿一个尝尝，太烫手了，外皮酥脆。从裂口处扒开尝一口，又甜又软糯，真的好吃。
有人会把冰糖水倒入电饼铛，来回翻动下，每个栗子都粘上糖。盖上盖把糖水焖干，就变成了糖炒栗子。
我牙不好，就直接做的干炒栗子。还有人放油炒，想怎么吃就怎么做。
现在正是吃栗子的时候，大家可以尝试各种吃法。
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本文标题：自制烤栗子
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