豆腐葱花卷饼
爱做早餐的小娜子 娜家便当 1周前
别忘了到文末点好看,缘分或许就在好看里。
工作日早餐分享:
主食:豆腐葱花卷饼
小菜:蒜炒莴笋
饮品:每天不变的蜂蜜水
黄瓜雪梨汁
准备食材:
食材A:面粉300、北豆腐一块、葱花适量、鸡蛋、盐、胡椒粉
食材B:蒜、莴笋
食材C:黄瓜、雪梨
操作流程1.豆腐清洗后切小块,小葱清洗后切碎丁,豆腐小葱放入容器加入鸡蛋、盐、胡椒粉,搅拌均匀。(放椒盐味道更好哦)
2.面粉加适量的水,揉成面团,盖保鲜膜静置10分钟。
3.再次把面团揉光滑,擀成薄饼,均匀的撒上豆腐小葱,从一切卷起,切段。
4.平底锅中加入适量的油,油热依次放入小卷饼,煎至一面金黄后翻面,继续煎至金黄,添加半勺的水,盖锅盖,转小火,焖3-5分钟,转中火收干水分。
5.蒜切末,莴笋去皮切片,锅中放入适量的油,油热放入蒜蓉炒香,加入莴笋片,翻炒至莴笋熟,出锅前加生抽、耗油调味即可。
6.黄瓜、雪梨榨汁。
叮~早餐完成
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