田螺鸡

作者: 中兴农家乐做菜乐趣 | 来源:发表于2019-12-30 12:29 被阅读0次

        鸡肉,玉米,红萝卜(全部切块)。

        田螺,石柑榄(各一小摄),红枣(5粒)一起放入汤锅。加入淹上鸡肉,高一点的水(看各人饮汤的需求放多少)。

        在燃气灶上用大火,煮六成熟后,调小火焗煮到鸡肉熟透,(不喜欢油腻的好先用汤匙,铲掉上面的油)加入红(或乌)枸杞子,食用盐就关火好吃了。

          吃时鸡肉沾豆酱油吃,味美。

          能增加营养,补充体力。

(田螺可以多购一点,回家后洗净,煮一锅开水烫一下待凉,用封口袋装后放入冰箱速冻,煮汤时可以放一些下去提鲜,当味精用)。

入锅 放入乌枸杞子汤有点黑! 味清甜好吃

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