此刻正午的太阳,火辣辣地烧灼着大地,三才公学体育馆旁边的小树林里,一群身穿童子军服的泰国少年,正如火如荼的进行着一项训练项目的考核——童子军野外生存技能之厨艺展示。
三才公学童子军训练课,于每周三下午第七八节进行。今天,三才公学的四年级以上的女生全部穿黑色皮鞋,白色袜子,墨绿色套裙,腰间系一条黑色的腰带,脖子上挂着一条黄色的领巾,头上戴着绿色的布帽;男生们统一穿上棕色的皮鞋,灰色的粗线长筒袜,土灰色的短裤,一条棕色的皮带扎在腰际,尺寸刚好的土灰色短袖上衣,左肩上别着表示等级的彩带,左右两边各有一个绿色的肩章,脖子上挂着一条青粉相间的领巾(不同的等级佩戴不同的领巾颜色),另外,童子军们还根据训练内容的不同而戴不同的帽子,土灰色的毛毡帽上有黄色的绳子环绕帽檐,是外出露营或训练时戴的,而绿色的贝雷帽上有一个金光灿灿的童子军军徽,那是授课时戴的。
在泰国,童子军是独特的团体组织,被称作“老虎之子”,在世界范围内享有盛誉,从小学到大学,每所学校里都有童子军组织。童子军训练作为泰国基础教育课中的一门必修基础课程,它已融入到泰国学校的日常管理工作之中,并得到泰国政府与王室的大力支持。每周固定一个下午,所有学生按照不同的色系列队,到指定场所进行训练,10人为一小队,有着不同的小队名称。担任教官的老师必须参加不同等级的童子军教官训练班,并获得证书才可上岗。
今天,三才公学所有的问候礼都是以军礼的形式问候,等级低的童子军向级别高的童子军问候时是用食指和中指两个手指并拢敬礼,级别高的童子军则是用三个手指回礼。
为了顺利完成今天这次野外生存技能之厨艺考核,童子军们每个人可是“洪荒之力”拼尽了。在条件有限的野外,当每个小分队分到一个小土炉后,童子军们分工合作,有的用木炭来生火,有的则纷纷拿出自己准备好的炒锅、铲子、菜刀、盘子、青菜、肉、蛋、面、油盐酱醋等,有的负责洗菜切菜,有的负责搅拌鸡蛋-----一切都热火朝天似的忙碌不停,一切又都有条不紊地进行,没有抱怨,没有争吵。
“雨柯”和“美音”两个小分队是女生纵队,不仅颜值高,野外厨艺动手能力更是让人赞不绝口。“雨柯”小分队正在做的是猪肉青椒胡萝卜披萨,只见志玲熟练地把猪肉片倒到平底锅里,左手握住锅柄,右手不停翻炒,等猪肉炒到七分熟时,沿着小平底锅的周边,倒入事先搅拌好的鸡蛋,撒上细碎的胡萝卜丝和青椒,时而抖抖平底锅,时而抬抬平底锅,所有步骤有条不紊地进行着,一丝不苟的志玲,为了确保披萨的形状,她把披萨直接倒扣在另一个平底锅上,经过两个锅的翻炒,一个色香味形俱佳的自制猪肉披萨成功出炉!此时,“美音”分队的一盘金黄色的泡芙煎鸡蛋和一锅香喷喷的海鲜粉丝汤也顺利出锅。
然而,“华文”小分队是八个10岁左右的小男孩,也许平时在家实践的比较少,当旁边的“美音”小分队都已经成功出炉一份泡芙煎鸡蛋时,他们还在为生火不着而急得直挠头。看着他们几个小男生,脸上直冒汗,小小童子军们的脸,被藏在烟尘里,无法分清他们的大花脸。我走过去一看,原来他们生火时,把一堆树叶都盖在木炭上,木炭闷在下面,一直当冒出浓烟,可就是无法燃烧。于是,我教他们用小木棍,一边轻轻地从土炉的中间探松出两个小洞,一边用纸板不停地对着炉灶口扇风,这时浓烟变少,倏地,一股火苗冒了上来,几个小男孩都高兴得直接扬起锅铲,跳了起来。看着他们一张张大花脸,如一朵朵金色的花,在阳光的照耀下,灿烂明媚无比。
当我走到“轩宇”小分队时,只见他们正在手忙脚乱地把盘子里的饭,搬到平底锅里,然后就直接把鸡蛋打碎,平底锅没有放到火炉上,而是在半空中一直不停地搅拌,金水还随即再淋上一层花生油,轩宇马上用手肘撞了一下金水,金水瞪了轩宇一眼,然后继续搅拌,直到油蛋清蛋黄米饭全部混在一起了,他们才不慌不忙炒起蛋炒饭来。这样的蛋炒饭,我还是第一次见过,随着锅铲不停地翻动,十分钟后,一盘半焦半黄的蛋炒饭也出锅了。旁边的泰文教官笑着对他们说:“mei bian lai (泰语:没关系),你们下次先把饭炒得差不多了,再把鸡蛋打在碗里,均匀搅拌后,再往饭里淋上鸡蛋汁,这样的蛋炒饭才不会焦。要团结,多练练几次就好了。”童子军们连连点头,表示下一盘肯定炒好。
美女教官Gu bai告诉我:“泰国童子军的训练注重挖掘孩子们的潜能,激发孩子们的勇气和斗志,锻炼男生的男子汉气概和女生勇敢坚强的品质。但是,童子军只拥有单独的谋生技能是不够的,还要学习生活技巧,包括人际关系与团队关系的处理,让孩子在长期与队友共处时间中体验学习。”
听了着教官的一席话,我看着不远处操场上,1到3年级的学生进行着童子军的军规礼仪、打绳结、野外急救、野外生存等知识的学习,小小的童子军,有的在打绳结,有的过绳桥,有的过悬梯,有的匍匐爬过铁丝网,有的变换各种队形队形,有的齐步向前走------在火辣辣的太阳底下,每个人都忙得汗流浃背,但没有一个童子军叫苦连天或偷懒,相反,他们进行的每个训练项目都欢乐不断。
顿时,我突然陷入了沉思:我们国内大多数的学校、老师、家长担心孩子参加野外活动的危险性或其他顾虑,不愿意让孩子参加户外的很多活动,退而求次会选择让孩子去参加各种培训。但孩子们却因为长期面对枯燥乏味单一的事物,情绪容易愤怒或激动,缺乏团队协作的能力,也缺乏面对困难与挑战困难的斗志。而泰国的这些童子军,他们走出房间,走入野外,体验丰富多彩的成长活动,更注重健康的身体体魄、生存能力、意志品质、人际关系、责任承担能力等方面的锻炼。
三才公学每周三的童子军训练的时间虽短,但受到的教育和锻炼更是无法用金钱来衡量的,国内的孩子们和家长们,你们做好了童子军训练的准备了吗?我们也来一场中国童子军野外生存技能课,可好?
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