今天天气虽说是晴天,但是风依然很大,呼呼地吹着,感觉比昨天的天气稍微暖和点。
八点多来到单位后,第二节课过后,第四节课还给了数学老师,因为此前我上了他两节课。之后,我就开始在餐厅北面的那件杂乱不堪的屋子里,拾掇要做饭的工具。
先是把煤气灶从后备箱后拿搬到那间屋,再把电磁炉拿到水管边沿上,拿个毛巾擦拭几遍,然后又把青菜和鸡蛋拿到那间屋子里。
然后把炒锅拿到水池边上刷一刷,勺子等液刷一刷。
开始将洗好的菠菜放在鸡蛋里翻炒,鸡蛋成形后就开始将菠菜放进去,来回翻炒几遍后,菠菜叶和梗都变成了深绿色。
放上盐巴,再放上点鸡精,盛出来后,开始往锅里倒水,电磁炉调档。
我两眼紧紧盯着锅里的水,开水倒进去没有多久,就见底部起了许多水泡泡。
继续烧着,水从底部开始慢慢地往上冲,大约几分钟后,水开始慢慢地东走西走,有了动的迹象。
接着,水越来越动静大了不少,片刻后水大动起来,慢慢的,翻滚有小滚儿到大滚儿,然后就从底部滚到顶部,整个的翻滚了起来。见锅里的水大滚了起来,我就从挂面袋子里抽出一大把细面条,轻轻地放进锅边儿再滑下去,滑到锅底,经过水的洗礼后,面条从底部渐渐地翻滚上来了。
大约滚了两大滚后,用筷子抄一抄,拨楞开有些打撮的面条。看样子面条快要熟了的时候,再把生葱和炒好的鸡蛋菠菜放进去。接着,放进去些盐巴和鸡精,调和一下。直到面条和菜都熟透为止,味道也调好就行了。
看这白色的面条和青色的蔬菜在锅里翻滚着,缠绵着,紧紧的裹在一起,像不想分开的恋人一样。
盛碗里几根面条尝了尝,顺便品味下味道,比较筋道,吃到嘴里感觉到味儿有点淡,就又加了点盐巴和鸡精在锅里。再调和一下,这样就行了。
面条出锅了,盛在碗里,绿叶,黄蛋,白面条,绿葱,看着这些,我就觉得有胃口。
大约拾掇了四十分钟工夫,才把这顿饭给张罗好了。期间,同事的婆婆,还给我们送来了辣椒和葱,我们接下了,并且表示感谢。
没想到婶子知道我们要开伙了,做面条需要蔬菜,就送来了吧!其实,我们带来了鸡蛋,菠菜,已经有了青菜。
既然婶子送来了,就顺手接下吧。谢谢婶子的细心,感谢她送来的蔬菜,下顿饭再用。
我吃到了自己亲手做好的饭,心里绝对是美滋滋的感觉。
看着老公也是满足地吃了两大碗,我吃了一小碗零半碗,自己做的饭自己吃得香,没有戒心,没有纠结,吃着舒心!我心想,劳动使人心情愉快,这是我由衷的感觉,很重要的。此外,劳动还使人感觉充实。
要是你烦了,躁了,心里纠结了,就忙起来吧,忙起来做顿哪怕寻常饭菜,哪怕动动手就能够做的事情,也是属于自己的小小成就。也没有空虚度过,最起码此刻过得很是充实。
做一顿面条,就有这么点小小感触,颇有感慨与收获。
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