摩洛哥菲斯古城名气够大了，其中的皮革染坊可能名气更大。名气大的其中一个原因是一个“臭”字.在迂回曲折的小巷迷宫中，循着臭味去找，你就能找着这个大染坊。
皮革大染坊臭的历史很长，积淀很深，18世纪至今已有100多年，大染坊是菲斯古城手工作坊的代表；皮革本来就臭，用搓鞣和干晒的古老方法去加工，皮革的天然臭味日积月累；菲斯交通全为小巷，驴为皮革的主要运输工具，驴尿驴粪的浸染；燃料使用天然植物、鸟粪去沤。。。凡此种种，都在总和出一个臭字。
有人说，闻闻自己的皮衣，好像都有这股臭味，以后不想再穿了。
为防被熏得呕吐甚至晕倒，进门的时候店家会给你一支新鲜薄荷叶，放在鼻子驱赶臭味。
为了其臭，人们不远几千公里，从世界各地慕名追逐而来，大染坊成为旅游热点。大染缸的周围，居民利用建筑物的顶楼开辟观景台，做游客生意。
当然，皮革的斑斓色彩才是吸引游客的最正宗解释。
先看看菲斯古城俯视图，大染坊就在里面，循着臭味就可找到。
古人将白鸽屎、鱼油、牛尿、动物油脂等搅和在一起，再加上摄氏40度高温下蒸晒，产生原始的化学反应。恶心呛人的血腥，屎臭、皮臭、漂白化学气味混合成综合的恶臭浸泡着整个环境。
今天，当地人还沿用百年前的手染皮革方法，以上述秘方混合而成的液体来浸泡皮革，出产的皮革质料特别柔软上乘，早已风靡欧陆地区，识货之人从全球各地慕名前来，真是臭名远播。
先用化学原料浸泡和加工。
在大染缸中染色。
原始的染料是天然的，如红色用罂粟花、番红花，黄色用芥末，绿色用薄荷叶，啡色用散沫花等。
但现在颜色这么鲜艳，估计已用了化学原料，奶粉都敢用三聚氰胺了，何况皮革？！
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