家庭版油泼面

      以前住在家里吃饭都是以清淡为主，而我是口味稍微重一点的。 从自己小家安置以后，简直是解放了自己的味蕾依着自己的口味想吃什么做什么。这么些天都做了好多菜了才想起来要到这里给大家分享，今天给大家分享简单易做油泼面。

食材清单：面条、绿豆芽、生菜、蒜薹、葱、芝麻、辣椒面、生抽、醋、食用油、盐、鸡精

烹饪步骤

步骤1：将生菜、绿豆芽、蒜薹清洗干净，这里我用的是生菜和绿豆芽用作配菜大家可以根据个人喜好搭配。把蒜薹切成小段，蒜薹有淡淡的蒜味在吃面的时候可以搅拌的更均匀。吃面不吃蒜，香味少一半啊

配菜

步骤2：起锅烧水，水开了先把生菜和豆芽放进去。去生后捞出铺在碗底，尽量用大一点的碗比较容易拌面。锅里下入面条，面条我这里用的是拉面也可以用刀削面这种面在拌的时候容易吸收汤汁。面好以后捞入碗中，依次放入生抽、醋、盐、鸡精、蒜薹、辣椒面、芝麻、葱花。

准备浇油

步骤3：起锅烧油，油烧至七八成热。将油均匀的浇在调料上即可，伴随着呲啦的声音香味就出来了。

搅拌均匀开吃吧