草本集(58)冬瓜籽

作者: 山的儿女2 | 来源:发表于2022-04-07 17:53 被阅读0次

草本集

冬瓜籽

前两天,看到邓老在二零零三年kang击fei典时开的一张处方里,用到了冬瓜籽这味Yao。关于冬瓜籽的性味和功效,今天查了资料,分享在这里,权当科普了。

冬瓜籽

冬瓜籽为葫芦科植物冬瓜的干燥成熟种子。

性味:甘,微寒;归肺、脾、小肠经。

功能:清热化痰,排脓,利湿。

应用:适用于痰热咳嗽,肺痈,肠痈,和某些妇科疾病。

用法用量:煎服,10~15g。

备注:说明文字来源于相关专业G方教材。

后记:这个冬瓜的品种,随着人类植物栽培技术的进步,也是越来越多样了。

在小编的认知里,记得小时候,乡村农户人家,自己在菜园子里种植的冬瓜,露天种植,一般都是临近秋天,大部分蔬菜和果实已经成熟或者凋谢的时候,才是冬瓜刚好采摘的时候。

那种成熟了待采摘的冬瓜,基本呈圆柱型,直径约一尺左右,冬瓜长约一尺五左右,因为这种冬瓜的生长,是露天生长的,吸收了足够的阳光,它们生长时,也没有使用足够的化肥,基本是农家自己家里人的人粪、兽粪浇灌瓜苗而长成。

当年农家这种栽培方式采摘回来的成熟冬瓜,烹饪熟后,品尝其味道,口感甘醇,劲道。而且,采摘回来的一整个未切开刀口的冬瓜,直接放在一楼的地板上,差不多能够保存一个月,甚至数月,而不腐烂。

后来,小编进城了,在城郊的蔬菜基地,看到了蔬菜基地的土地上,那些菜棚子里栽培出来的全新的冬瓜品种,直接刷新了小编的眼界。

这种蔬菜基地菜棚子里种出来的冬瓜,整个那片有冬瓜苗的地里,瓜苗上全部吊满了冬瓜,那些冬瓜夸张的生长着,就像一个个直立的孩子。那些冬瓜,它们的直径有一尺多,而直立的冬瓜的长度,都快两、三尺高,长的甚至到一个成年人的大腿高度。

从种植菜农的角度来说:这品种的冬瓜,产量确实很高,从而产生的经济效益也高。但小编买了这种冬瓜烹饪后,却发现:它却不好吃,跟早年乡里农家自己种的那土冬瓜相比,口感差远了。水份多,容易腐烂,口感也没有那么纯正。

但市面上,基本只能买到这种冬瓜,它已经成为主流冬瓜,那就也只有凑合着吃呗。

后来,小编在商超里面,又发现一个品种的冬瓜,这是完全跟前面两个品种不一样的冬瓜。这种冬瓜,跟前两者相比,就超级小了,它的直径就只有一个成年人的巴掌大,而它的长度,也比一个成年人的巴掌长度长不了多少。

这种小冬瓜的优点,就是因为瓜的体积小,一餐就可以搞定。不用费心思或者花时间去考虑怎么保存瓜的剩余部分。它烹饪后的口感,还是太糯软,小编个人认为,还是不及第一种乡里农家种植的土冬瓜。

关于冬瓜瓜瓤,小编知道的就这么多。而中Y材里用到的是冬瓜种子,又是什么个情况?到底使用哪一种冬瓜的籽疗效最好?还有待考证。

简书首发,尊重原创。

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