清淡幽香绵甜

清淡幽香绵甜

焦小桥

槐花蜜是蜂蜜的一种，它的蜂蜜来源是槐花，属于一级花蜜。蜂蜜主要是一种糖的不饱和物，所以它里面最主要的成分就是葡萄糖、果糖等，碳水化合物含量特别高，热量也很高，由于它主要含的是单糖，因而吸收非常快，如果需要快速补充热能的时候，可以喝一杯蜂蜜水就可以简单补充了。

槐花蜜是春季蜜种，特点鲜明，有别其他蜜种。纯正的槐花蜜颜色清浅，接近水白色，但是取到百分百的成熟槐花蜜很难，因槐花花期很短，在花期的开始和结束难免有其他蜜源蜂蜜混入槐花蜜种中，无论多少都会影响槐花蜜的颜色和品质。

具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鲜洁，芳香适口。具有槐花之去湿利尿、凉血止血之功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力，降低血压，并用于预防中风，同时亦有清热补中、解毒润燥之功效。为蜜中上品，较适用于心血管病人的保健食用。

槐花蜂蜜健胃、润肺止咳、抗过敏、抗衰老、增力补气。舒张血管,长期食用有降压功效，玫槐花粉美容养颜,延缓衰老。所以不仅不会过敏，而且还可以预防过敏。

其性清凉,有舒张血管,改善人体血液循环,防止血管硬化的作用,长期服用有降压功效。另外，临睡前用槐花蜜1汤匙，能降低中枢神经的兴奋性，起到催眠作用。患有神经衰弱的人常服此蜜，可改善情绪，达到宁心安神的效果。

蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。在冬季每天喝上3—4汤匙蜂蜜，既补充营养，又可保证大便通畅。

槐花蜜还是一种能润肺止咳的健康食品，这种食材能滋阴润肺也能消炎杀菌，平时人们出现气管炎和咳嗽以及气喘与痰多等呼吸道疾病时，多喝一些槐花蜜都能让症状好转。另外槐花蜜还能防腐生肌，平时它还能用于人类外伤的治疗，能预防伤口感染也能加快伤口愈合。

新鲜的槐树花蜂蜜可以直接服用，也可以配水来服用，但是应当注意，用槐花蜂蜜的时候不要用开水来冲，否则里面的营养成分，尤其是一些酶的活性会遭到破坏，这样起不到饮用槐花蜂蜜应有的效果。最好是选择40℃左右的温开水稀释槐花蜂蜜之后饮用。