妈妈的味道(一)---烙馍卷菜

妈妈其实是婆婆. 

每次婆婆问想吃什么饭，我总说随便，啥都行。要知道说出来容易，做可是不简单，担心又得婆婆当当当一上午。往往这时候，不等我再说，婆婆说:吃菜合？烙馍卷菜？水煎包？饺子？包子？...听这些我就呵呵笑了，其实是都想吃，只是不好意思啊.其实婆婆心里早有谱了，家里也没什么菜了，有的只是冬季的萝卜白菜莲藕，那就烙馍卷菜吧，好嘞！

说着就开始了，开始蒸上红薯。同时白萝卜红萝卜莲藕。用红薯和面就不需要额外加水了，蒸熟的红薯里水分足够了，烙的饼软软还有些发甜, 单单饼我家娃就能吃一张。在我看来最麻烦的是和面，最难的是擀饼，我总是擀着擀着就成了长方形了。烙饼不需要油，热锅放入，最好用手旋转饼，这样会更均匀。

菜更简单，我们只是烩了红萝卜白萝卜豆腐，再加上粉条豆腐皮辣椒会更好吃。

香而不腻，开吃啦！