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开春第一鲜:竹虫

开春第一鲜:竹虫

作者: 一知熊猫 | 来源:发表于2021-03-13 16:24 被阅读0次

开春第一鲜,肥嘟嘟的虫虫来了!

都在说“开春第一鲜”。植物界的笋、香椿芽、马兰头、荠菜……轮流上场,海鲜界的各种贝类独领风骚,昨晚去新会睦洲附近吃饭,看见昆虫界的代表出场了……

在一堆叶子底下,只看见叶子在动,但又看不清真面目,上面的价目牌标着“野生竹虫”65元一例。原来是小时候经常见到的那种白胖胖,肥嘟嘟生长在竹笋里的虫子。

这种虫子只吃竹笋,也不见光,感觉比其他虫虫要干净,做法离不开油炸后洒椒盐,喜欢吃的人说口感有点酥脆,里面软糯有竹子香。加上外表其实还挺萌的,这个开春第一虫,大家有兴趣尝么?

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