一提起抗生素滥用,您恐怕会想起青霉素吊瓶儿、头孢药这些。
很多报道都说,咱们人体平时使用了太多抗生素,弄得现在细菌都对药不敏感了,甚至还出现了抗药的细菌。
但医院里的那些药,根本不是催生抗药细菌出现的主要原因,畜牧业里的抗生素滥用,才是罪魁祸首。
咱们都知道,抗生素滥用,细菌有了耐药性,那是非常麻烦的事儿。
美国的数据统计显示,抗生素刚开始被运用到临床治疗时,美国一年总共才64个处方用了抗生素。但到了2010年,全国一年就已经有2.58亿个处方开了抗生素,增加了400万倍。
如果我们在不需要使用抗生素的时候,使用了抗生素,那么体内正常的细菌群,就会被杀灭。
但也总有一小部分不会被杀死,这些细菌就是有抗药性的细菌,它们会继续繁殖,产生的后代就全都有了耐药性,久而久之,原来的药就没有作用了。
不过,虽然医疗行业里,抗生素的使用已经超量,但比起畜牧业,那点儿量真不算什么。
抗生素普及之后没几年,农场主就发现,用含有少量抗生素的饲料喂鸡,会比没用抗生素的时候重5%-15%,找到了这个快速致富的方法,农场主们对抗生素的需求,一下子就高了。
有了这么个需求稳定的大客户,医药公司也赶紧行动起来,大量生产抗生素,专门供应给农场主们。
医疗行业和农场主,这二者的进货量可是天差地别。
医院进货都是以毫克为单位的,也就是千分之一克,农场主是以公斤为单位的,也就是一千克,整整差了6个数量级。所以在今天,世界上超过80%的抗生素都是拿来给动物增肥的。
但是因为法律没有明文规定,要求农场或者药企公开这部分抗生素的销量,再加上农场和药企也知道,一旦公开了肯定会引起争议,所以就都闷着不说。
咱们都知道,自己去药店买抗生素还得拿处方,但农场主买抗生素,不但不需要提供药物用途,也不需要有处方,直接买就行。
美国消费者联盟曾突击检测了屠宰场的猪肉,研究人员从猪肉里分离出了14份葡萄球菌,其中的13份对至少一种抗生素有耐药性,8份沙门菌里,6份有耐药性,甚至还出现了一种,抗甲氧西林的金黄色葡萄球菌。
接着说金黄色葡萄球菌,这种菌和人类的纠葛,已经不是一天两天的事儿了。在抗生素诞生之前,金黄色葡萄球菌引发的感染,是所有感染中特别严重的一种。
1942年,青霉素开始大量生产了,金黄色葡萄球菌的感染终于有了克星,而且一招灵。
但没想到十几年后,金黄色葡萄球菌变异了,他们会分泌青霉素酶,直接把青霉素分解掉。
于是,1960年左右,科学家又改进了青霉素,这就是咱们上面说的甲氧西林。但没过多久,金黄色葡萄球菌又进化出耐药性。
这种进化了的细菌,不光对甲氧西林有耐药性,对其他5种类型抗生素也有耐药性。现在唯一可以治得住这个细菌的,就是万古霉素。
如果再进化一步,把万古霉素也抵抗了,那这类细菌就是彻头彻尾的超级细菌了。从目前的医药水平来看,就没有哪种抗生素对它绝对有效了。人类要感染了这玩意儿,那就只能听天由命了,非常危险。
我们知道,生命在繁殖过程中有一定概率发生基因突变,尽管突变是随机的,咱们不知道它会产生什么稀奇古怪的特质,但是自然选择适者生存,环境改变会自动筛选出更加适应的物种。
而那些不适合生存的物种就被淘汰掉了。对于细菌来说,咱们人体就是它生存的环境。打了抗生素之后,细菌的生存环境就发生改变了啊,此时那些偶然突变出来适应抗生素环境的细菌就会被筛选出来。
咱们人和猿猴是近亲那都是几百万年前的事儿了,但实际,越是简单的生物,它们的进化速度往往越快。
像细菌这样的生物,它们数量非常庞大,随便一个培养皿里都可以生长几十亿个细菌,就算每繁殖一次产生基因突变的概率只有亿分之一,它们每繁殖一次也能产生几十个变异的后代。
一般来说,基因突变通过积累100代左右就能产生明显的变异。对咱们人类来说,现代人和两三千年以前的古人,会有一些可以观察得到的差别,而细菌繁殖频率比咱们人类快多了。
由于它们二三十分钟就能繁殖一次,所以从你打抗生素开始,过不了两三天就会出现有耐药性的细菌了。
咱们就算保守一点,假设细菌繁殖一万代才有明显变化,细菌进化出耐药性也就只是半年到一年左右的时间而已。
而咱们人类研发一款药物一般都需要十多年时间,你说怎么可能赶得上细菌的进化速度?
你可能会说:好吧,就算细菌数量多,繁殖得也快,但我一轮抗生素下去几乎所有细菌都被杀灭了,就算剩下那么几十个进化出耐药性的细菌继续生存下来,也成不了啥气候了吧?如果这么想,你就是小看细菌了。
如果细菌和咱们人类一样,一辈子就和那么一个或者几个配偶生育后代那还好,大不了一轮抗生素狂轰滥炸,剩下的几个不死也残废得差不多了。
可是细菌不一样,它们压根就没有细胞核,不像动物只有通过交配,才会通过生殖细胞释放出遗传信息传给下一代。
细菌带有DNA信息的质粒都简单地飘在它们的体内,它们可以很容易将体内的遗传信息传递到另一个细菌体内去,就跟大卡车卸货一样。
所以,哪怕你通过打抗生素把大部分细菌都消灭了,只要还剩下那么几个细菌带有耐药性的基因,它们就能随时将这些耐药基因传递到其它细菌体内。
另外,除了从外部感染的细菌,咱们体内还有许多有益的细菌,长期使用抗生素也会不可避免地使得它们产生耐药性。
尽管这些有益的细菌不会给我们带来疾病,但是当你下次再感染外部细菌时,这些有益的细菌就会将它们已经拥有耐药性的基因,传播给那些外部细菌。
这样一“里应外合”,你就会发现,下次再用同样的抗生素效果就不如以前了,甚至完全没有效果了。这就是为什么现在很多国家反复强调,一定要严格控制抗生素使用的原因。
咱们人类的科学虽然发达,但还远远没有达到足以对抗大自然的地步。
就算抗生素能够一次杀灭几乎所有的细菌,但细菌通过庞大的数量和高速繁殖,以及匪夷所思的基因交换方式,总能在一次次狂轰滥炸中复活。
而等到细菌的进化完全赶上新研发药品的进度时,咱们唯一的防线就只有免疫系统了。那就相当于咱们回到了完全没有医学的原始时代,只能听天由命了。
我们都知道,抗生素滥用的情况已经非常严重了,在医疗行业里,抗生素使用量超了正常量的10倍,但是这种滥用程度,比起畜牧业,那真是小巫见大巫。
因此,如何更好地建立监管,从源头上遏制畜牧业对抗生素的滥用,恐怕才是政府和行业,值得认真考虑的问题。
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