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【罗勒本是帝王草!!!】
在古埃及和古希腊年代,帝王们都盛行“涂油仪式”,油的主要成分就是罗勒精油。罗勒的英文名是从希腊文Basileum(国王)演变而来,地中海沿岸的罗勒生长得非常茂盛,特别是山丘的向阳坡。罗勒属于唇形科薄荷属,将叶片、茎和花朵以蒸馏方式可以得到罗勒精油。优质的罗勒精油中,沉香醇含量大于55%,作用于人体的心血管系统和肌肉骨骼系统。
药用价值
甜罗勒不但口味独特,而且还具有药用养生价值。可治胃痉挛、肾脏病及跌打损伤诸症,又可调中消食、去恶气、消水气、明目的功效。茎叶为妇科良药,能使分娩前后血行良好。久食健身、益智、滋颜、延缓机体衰老。
用途:缓解闭经、自闭症、蜂蜇虫咬、支气管炎、滑囊炎、腕隧道症候群、慢性疲劳、腹部抽筋、割伤、耳痛、肩周炎、油性发质、伤口愈合、疝气、催汗、不孕不育、哺乳期增加泌乳、心理疲劳、偏头痛、口腔溃疡、肌肉痉挛、嗅觉损失、卵巢囊肿、病毒性肝炎。
罗勒俗称【金不换】
“金不换”不仅香味惹人爱,而且还是一种中药材,主治风寒感冒、头痛、胃腹胀满、消化不良、胃痛、肠炎腹泻、跌打肿痛、风湿关节痛等,是很多老中医都喜欢用的一种药材。你有没有吃过这种“金不换”做成的美食呢?
今天为大家分享一款美食酱料
好的酱料🥘绝不私藏🍝
好的酱料也可以用精油来做
一起来制作这款意式罗勒酱
首先准备好材料
🍃罗勒油、🍊红橘油、🍋柠檬油
腰果或松子仁适量、牛油果🥑一个
生大蒜沫(剥皮切成碎未)
干奶酪丝🧀、橄榄油
盐或胡椒少许
步骤🐾
①将已经准备好的生大蒜沫、干奶酪丝及腰果碎混合在一起,倒入适量盐,倒入适量黑胡椒,最后倒入橄榄油
②分别滴入1滴罗勒油、1滴红橘油
③将已准备好的牛油果肉🥑压成泥状,倒入混合食材的器皿中,再滴入一滴柠檬油
④充分搅拌所有混合食材,最好可使用搅拌机使其成为糊状
⑤将罗勒酱封罐,置入冰箱保存,制作完成的罗勒酱,除了可以用来烹调意大利面,还可以搭配玉米片🌽、面包🥐或是吐司🍞
🥪一口充满着罗勒奶香的馥郁口感
🍭不禁让人们感受到休闲的罗马假日🌞
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