2017.10.11
疯狂的做着美食,每每需要点缀美食眼睛时,就犯愁了。唯一想到的就是花椒籽,但是也不好找。
那天路过小树林,看到一棵野花椒,红红的花椒皮,第一反应是摘回家做眼睛。
放在家里,晾了几天,等到想起去看时,已经全部裂口,露出花椒籽,我把它们一颗一颗扒拉下来。
这些刚收集的花椒籽,黝黑发亮,将是我做美食的眼睛,简直太棒了。
11.14
妈妈包的饺子。
每次我发出来,都有被评论说是混沌,不是呀,这个里面包了好多馅。其实,是什么,并不重要,重要的是好吃的味道,妈妈的味道。
11.19
下着小雨,在山坡坡,看着几棵红叶树,突然记起自己好久不写诗了。
我时不时来一首,也不算什么诗呀,就是被评论“换行就是诗”,太精准了,就是属于那种也不管韵脚的。
12.22
养了这么久,扔掉心疼。
有一天,大块头去高山干嘛,我不记得了,回来就给我带了这么大一束木瓜丁,红红的果实诱人极了。是不是很可爱,老公出门回来给老婆带的礼物是山上的红果果。
我们这儿也有,只是树不高,自然结的果果也不多。
他知道我爱拍照,如果亲自看到一定会去以各个角度拍上一番,当然仅仅是拍它,不是自拍呀。我不爱自拍,也不懂得自拍技术。
我很奇怪,高山的木瓜丁红果,为何这么大颗,还特别光滑发亮。大块头告诉我,因为山上气温低些。
我找了个大胶桶,装了满满一桶水,养着。每次橙子采摘回来,或者包装,我想拍照时,就会让大块头帮忙提到打包房,和橙子们一起拍照。
2018.1.8
我爸喂了好多鸡,我家有两个超爱捡鸡蛋的小家伙。我不爱去,去一趟,鞋上沾好多鸡屎,所以会提前换一双专门的鞋,我觉得麻烦。
俩小家伙,儿子和侄儿,都好喜欢去捡,也有不小心摔破过鸡蛋。
我爸妈要去喂食,加上俩爱捡蛋的主,就更轮不上我了。我妈告诉我,有一只鸡,近几天每天一个蛋,好大个。
还真大,我总好奇是不是双黄蛋,但是也不至于天天生双黄呀。
1.15
还有一点儿面粉,都这么冷了,想试试做包子,明天做为孩子的早餐。
面居然发的很好,赶紧做了蒸咯。从来没碰过面粉的我,夏天在家窝着,跟着菜谱学做美食,包子馒头不用炒,做了蒸就好,刚好我不喜欢学炒菜,又被各种花式吸引了,就跟着做。居然成功了,做了好多种,还写了菜谱。后来,还自创了一个花式馒头,成功的好看。
所以后来,有时不忙,就会做各种形状的包子馒头。但是做的好少,每次都不会超过7个,小小个。也就是我学美食那会儿,尽管做了好多花式,没有任何人吃腻的原因。
1.21
又发面做馒头咯。
学的经验,就得分享。
生活小敲门 :
揉好的面团,装进大碗,连碗放到提前烧好温水的电饭煲里,大冬天发酵效果也非常好。
这种方法百试百中。
马上动手做肉包子,大冬天,面团发酵这么好,感动。有没有一种冲动,就是立马跑上前撕一块塞进嘴里,因为看上去就是松软的成品,可以直接入口呀。
2.1
椪柑,打算吃完,再连皮带籽带叶一起,拿了扔进垃圾桶。
拿的一瞬间,突然觉得,这就是艺术。
网友评论