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怎么在红海中找到新蓝海?

怎么在红海中找到新蓝海?

作者: AlleSpace | 来源:发表于2022-10-10 19:23 被阅读0次

    这两天,携程、美团、去哪儿等平台发布了国庆出游报告。根据数据,今年国庆假期的主要出行方式不是长途飞机或火车,而是本地旅行、周边游旅行和家庭或朋友团体的短途旅行。携程上,国庆期间,本地游和周边游的订单占比65%;美团的国庆假期本地消费占比77%,日均消费比今年“五一”假期增长34%,比2019年国庆假期增长52%。

    周边游流行起的微度假,是指父母和孩子在两三个小时车程内,以待在家里、露营、户外活动为主题的度假。携程上,露营旅游订单量同比增长10倍以上,人均露营费用650元,比中秋假期增长30%左右。如果选择租帐篷的话,国庆期间北京一个营地帐篷至少要1500元/天,这已经是五星级酒店的价格了,即便如此还是“一户难求”。

    过去我们提到户外和露营,脑海中浮现的画面是一个挑战极限,穿着专业的户外装备,头顶帐篷背包,在山间攀爬,享受征服自然的“孤独勇者”。现在,当我们谈论户外和露营时,脑海中浮现的画面是一个典型的中产阶级家庭,在精心修剪的绿色草坪上搭起帐篷。爸爸在做烧烤,妈妈带着两个宝宝在玩飞盘。

    户外和露营都没变,但是这已经是两个完全不同的场景,背后是两种完全不同的需求。率先看到这一场景变化的品牌发现了商机,比如国内户外品牌Kingcamp。

    康尔成立于2002年,至今已有20年历史。但在2010年之前,他们不温不火,淹没在国内外的户外运动品牌中,找不到存在感。后来他们请来了唐十三,重新定位产品。

    唐十三首先问了这个问题:户外商业的本质是什么?从品类上看,户外属于运动品类,其本质是传统运动鞋服的消费升级。这从户外产品的销售占比就可以看出来:鞋服占70%以上,而帐篷、睡袋、炊具等户外产品只占20%左右。所以户外品牌主要卖运动鞋和服装,和耐克、阿迪没什么区别。

    但在运动鞋服的传统赛道,价格参考体系已经被钉牢。如果你想挑战这个价格体系,卖一双1000元以上的鞋,你会付出非常高的营销成本。

    户外品牌的成功在于,它在传统运动品类下开创了“户外”这一新品类,于是神奇的事情发生了:与传统的运动鞋服相比,登山鞋和夹克的生产成本并没有增加多少,但一旦贴上“户外”的标签,就有了显著的产品溢价。一双鞋和衣服卖一两千元很容易。

    为什么户外品牌可以享受到这样的产品溢价?我们买外套,其实并不是为了挑战极限环境,而是为了满足自己征服自然、挑战自我的想象。户外品牌的产品溢价不仅是可能的,而且是必要的,因为只有高溢价才能提供足够的专业感,卖的便宜不就跟传统的运动鞋服一样吗?

    但是国内外的户外品牌早就知道这条路了,大家都在器材的专业性上下功夫。在面料和设计上留给康尔的机会已经不多了。除了这条路还有其他可能吗?这就要提到刚刚提到的第二个场景——家庭亲子户外。

    当户外和露营在中国兴起的时候,它的主流场景发生了变化。从一个人独自挑战自然,变成了家庭的亲子互动。背后的心理机制变成了家长对孩子的“心理补偿”——平时工作太忙,没时间陪孩子,利用周末和假期,和孩子好好户外互动。在中国式的户外场景中,我们处理的不是人与自然的关系,而是人与人之间关系的升级。

    所以,传统意义上的户外是“个人探索的户外”,但中国叫做“家庭和孩子的户外”。这个品类目前没有大的品牌占领,因此康尔率先提出了自己的新定位,“全球家庭户外领导品牌”。在这样的定位下,产品的卖点得到了全面的调整。

    第一,在鞋服产品的开发上,传统户外品牌以销售成人鞋服为主,而康尔则以开发亲子套装为主,大力开发儿童出鞋服。

    其次,在户外装备的发展上,家庭户外活动基本不在恶劣天气下进行,所以他们户外装备的主要卖点不是强调防风防雨,抵御极端天气和恶劣环境,而康尔强调一个妈妈在户外场景下会注意的卫生问题,比如是否防潮、防霉、抑菌、除臭等等。

    帐篷设计方面,不是做看起来很专业的军用级帐篷,而是强调舒适性,在户外临时搭建一个温暖的家,两室一厅一个狗窝。

    再次,在广告中强调,去户外的目的是一种亲子活动,户外只是一种载体形式。他们做了一个口号,“到户外去,学会爱”,直击人心,强势传播。

    第四,在店铺的销售话术中,导购员不会对设备的性能做过多的介绍,而是直接递给顾客一张印刷精美的城市周边亲子旅游地图,告诉顾客哪里是家庭露营最好的地方,价格是多少,有多少人,营地会举办什么活动等等。

    与其说是卖户外产品,不如说是卖亲子产品。由此,康尔牢牢占据了“家庭亲子户外”品类的领先地位,一扫颓势,成为国内顶级户外运动品牌之一。

    品类源自文化,它反映的是同一文化场域中的群体对事物的集体认知,大部分品类在品牌出现之前就已经存在,品牌要做的就是发现这些品类。

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