先问个问题，你在超市或网购食物的时候，会看它的营养成分吗？
回答“会”的同学，和我一样~ 看来你已经有健康饮食的观念了，很棒！
自打认真健身以来，我就养成了买食物必看营养成分的习惯，我现在想把这个简单的方法教给你们，让你们也能轻轻松松选择健康的食物~
话不多说，快来看看~
第一步，找到信息
这是我从某宝截取的一张营养成分信息，比较清楚，平时在超市买东西的时候你可能会看到像这样的图：
商家为了不让我们发现吃不胖的秘密，把这些信息藏得真好哇！
不过不用担心找不到，因为 国家规定从2013年1月1日起，食物营养信息是必须标注的，除非是一些现做现卖食品没办法控制，其他的市售包装食品，我们是一定能在包装上找到这些信息的~
第二步，筛选信息
信息那么多，我们主要看什么？
记住：看配料和营养成分表当中的4+1。
首先，配料越少越好，意味着添加剂越少。
其次，成分表中的“4+1”指的是4个营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠）和1个能量。
第三步，分析信息
分析配料：配料的顺序是按照添加的含量由多到少排列的，我们大致看一下配料的前面3-5个就可以了。其中，要特别注意糖和脂肪，是不是在非常靠前的位置。
举刚刚的栗子：
植物油和白砂糖分别在第二、第四的位置，非常靠前了。大家猜到这是啥了吗？
没错，就是某薯片，真是热量炸弹呀，却是我曾经的最爱（暴风捂脸~）
分析成分表：
①能量的单位一般是千焦，换算成我们熟悉的大卡需要除以4.18。还需要注意能量是不是以百克计算的。
有些商家为了让看起来的能量低一些，是按每份来计算的。比如下图：
（按百克差不多乘以个3，算下来有一顿饭的热量了）
②蛋白质含量的高低可以帮我们判断食物质量的高低。比如同样是酸奶，蛋白质含量越高的，一般质量也越高。（蛋白质我通常只用来看奶制品以及肉制品~）
③脂肪含量需谨慎，对于加工类食品，脂肪越低越好。如果是天然含脂肪的食物没有关系，比如坚果类，选择原味即可。 另外脂肪当中如果含有饱和脂肪酸的，减脂人群要避免。
④碳水化合物中是包含了糖的，切记！在同类食品中尽量选择碳水化合物低的。
⑤钠含量部分人群需比较注意，比如三高、肾病患者，对一般的减肥者不是大怪兽，所以这暂时不是我们的重点考察对象~
以上就是所有的方法和要点啦，你学会了吗？
我出了几道题目，不妨来试试！
1、假设你要买酸奶，以下两款你会选择哪一款？
如果你选择了1号，恭喜你！
看碳水含量就能判断，2加了较多的糖。
此外，综合表现2也不如1
1的蛋白质含量更高，质量更好。
2、假设你要买沙拉汁，以下两款你会选择哪款？
如果你选择了1号，恭喜你！
沙拉汁属于加工食品，主要看脂肪
2脂肪含量过高，综合表现不如1
3、假设你要买下饭菜，以下两款你会选择哪款？
如果你选择了2号，恭喜你！
下饭菜主要看脂肪和钠含量
1脂肪含量过高，综合表现不如2
4、假设你要买芝士，以下两款你会选择哪一款？
如果你选择了1号，恭喜你！
芝士主要看脂肪和蛋白质含量
2脂肪含量过高，综合表现不如1
图片均出自网络，只教大家辨别，不构成购买建议。
今天就分享到这里，谢谢你看到最后~
希望你能多多转发和分享呀
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