奶油或馅料一层层堆叠起来，
一下子就变身成华丽的蛋糕
感受春的气息
爱那生机勃勃的一抹绿~
抹茶千层
步骤1：把4个鸡蛋、解冻好的黄油30克（微波炉热1分钟就行）、白砂糖50克、牛奶450克搅拌均匀
步骤2：筛入低筋面粉160克和抹茶粉11克
步骤3：搅拌均匀
步骤4：为了让面糊更细腻，用筛子过筛2-3次
步骤5：面糊倒进圆形平底不粘锅，平铺薄薄一层就行，小火加热，转动平底锅让面糊受热均匀
步骤6：面糊表面冒出泡泡就可以取出来了，单面煎即可，放在边上让饼皮冷却
步骤7：接下来制作奶油，淡奶油400克中加入糖粉40克
步骤8：打发成白色的奶油，硬度在6-7分左右
步骤9：一层饼皮一层奶油这样往上叠加
步骤10：最上层筛上抹茶粉
步骤11：为了好看，可装饰青柠片，完成
姬周编辑，微信writer_jizhou
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本文标题：抹茶千层(DIY图文) | 清爽华丽，好吃不腻
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