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写在前面：Hi，小宝贝们大家周末好啊，大家都知道我们一直都在给大家输出高价值的科普干货，在我们上周的早会中，大家在对内容提出意见时，突发奇想的想要增加这样一个栏目。
UM新知的使命是纠正大家的刻板印象，并且用科学论据和权威专家观点，科学正确的认识某些事情。经过慎重考虑，觉得这个栏目很符合我们一贯的严肃理性科普风格，决定新增。今天呢第一期，我们从多喝水这件事情讲起。
关于多喝水的梗我们就不要笑话了，因为我们的刻板印象中喝水真的能解决万能问题，从减肥到抗衰，虽然事实上喝水的功效可能没有那么全面直接，但是他确实可以解决一些问题。之前我们也推送过这样一篇文章多喝水真的会让皮肤变好吗？|| Ask UM
采访了身边的营养师美容师，得出来的结论是，喝水真实能够做到的就是以下这几件事情：
1.新陈代谢飙升
当我们身体摄入500ml水以后，接下来的30到40分钟内，新陈代谢率会飙升30％。新陈代谢增加不仅我们的皮肤会变好，而且减下去体重的概率也会更高。我们身体有一种叫做脂肪酶的酶，必须在体内活化才能调动脂肪（即去除脂肪）。水是激活脂肪酶的众多必需成分之一
2.健身锻炼可以在细胞层面上得到改善
上次辅助我戒糖的顾问营养师说，喝足水的情况下，可以帮助细胞运动，脱水对于耐力训练来说益处不大。保持身体充足的水分可以提高我们健身的时候的表现，最佳的喝水时间是锻炼前的20-30分钟。
你需要水与糖原结合才能在肌肉中形成能量储备（这就是所谓的ATP）如果没有水，你就不太能储存能量，因为肌肉中的氧气较少，脱水时的血液流量较少，糖原的输送和结合较少。
3.喝水不能让你的皱纹消失
当你喝水时，它不会直接进入皮肤，它穿过肠道，被血液吸收，被肾脏过滤掉。然后使体内的细胞水合。皱纹是由于紫外线造成的DNA损伤。饮用水不会逆转这个过程，皮肤中的水合作用与内部饮用水几乎没有关系。
但是你日常怎么护肤用什么、清洁产品，怎么去角质以及怎么保护皮肤屏障才能去皱，视黄醇，维生素C大家可以考虑。
4.可以减少眼周的浮肿
当我们眼周浮肿的时候，皮肤也会有明显的差别，晚上吃过咸的食物或者喝不足够的水分都会让眼周浮肿，我自己的体验是当我白天喝水不足的时候，第二天早上眼睛就会更大一些，多喝水对于保持身体水分非常重要，但从皮肤的角度来看，它可以做得更多改善不必要的眼部浮肿，使皮肤保持水分。
5.可以减少日常饮食中不必要的热量
多喝水最直接的是可以取代含糖饮料，比如奶茶之类的，水的摄入不仅来自于矿泉水，我们吃的东西也会含有水份的，比如水果蔬菜，典型的例子是西瓜中93%都是水。喝足够的水，吃整个水果和蔬菜也意味着你要减少含糖含盐高的加工食品，盐会刺激食欲，并且让身体中的水分更难排出体外，简单来说就是容易浮肿。
所以多喝水还是有好处的，他不一定能解决一切你想解决的问题，但是至少可以在饮食，健身，护肤上获得好处。不管怎么说呢，多喝水还是有好处的，希望大家坚持哦，美美的。
图片：部分源自网络（如侵删）
编辑：JOJO｜Maggie
采编校对：Amy
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