购买蜂蜜

        “你舅舅家还有冬蜜吗？”清晨，玲来电问我。

        舅舅是个养蜂人。爸妈和我每年都会到他家串门，购买蜂蜜。

        天然纯正的蜂蜜香甜可口，内含多种维生素、矿物质、氨基酸、葡萄糖等，营养丰富。可以保护心血管、肝脏，增强抵抗力，消炎杀菌，清热解毒，促进睡眠，养颜美容，治疗脾胃虚弱效果好。

        我经常用蜂蜜和一些果蔬、食物调和，饮用；或者单纯泡蜂蜜水喝：调理，养生。

        今年春节，玲说她的脾胃很不舒服，需要食疗。我送给她一瓶冬蜜。她喝完后，感觉很有成效。想多买几瓶，和家人共享。

        我拨打了舅舅的手机号码，与他通话，得知还有十几斤冬蜜，保存完好。马上和玲约定在车站见面，一起乘公交车下乡。

        幸好天气晴朗，乘客不多，公交车二十几分钟后就到达村部站台。我们下车，步行进入乡里。

        “啊！将来新农村规划，这些古老的建筑都会成为重点保护对象，珍贵的物质文化遗产。”玲对眼前的庙宇、石屋、瓦房、四合院发出感叹！

        舅舅和舅妈热情地招待我们，蜂蜜现品一小杯。现装四瓶，亲情价卖给了玲。玲非常高兴！

        舅舅还引领我们参观屋后龙眼树下的养蜂场。我们未曾走近，就听见一阵阵“嗡嗡”声，不敢再前往，只敢远远地看：一个个木制的长方形蜂箱上，蜜蜂飞舞忙。

        “蜂箱里装有蜡片，分成三层：上层是蜂蜜，中间层是花粉，下层是蜂蛹（蜜蜂的幼虫）。蜜蜂采集花粉，酿制花蜜。养蜂人抽出上层，刮去表面的白蜡，插入圆柱形的不锈钢容器里，旋转摇晃，过滤出纯正的蜂蜜。春，夏、冬三季的花期，如果天气晴朗，花粉多，蜂蜜自然多。如果常下雨，花粉少，蜂蜜自然少。蜂蜜的颜色会因为花的品种不同而有些不同。浓稠颜色深的蜂蜜，营养价值高。”舅舅的介绍和讲解，让我们茅塞顿开。

        我们不仅品尝了美食，还增长了见识。不虚此行，特别开心！