盐蒸橙子

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盐蒸橙子的做法很简单，听说对医治感冒很有效，友友们不妨试试。

非常时期，非常对待。

做法如下：

1、洗净

2、切开

3、橙肉上面撒少许盐

4 、把筷子在橙肉上插几下，盐更容易渗透

5、盖上“橙盖”

6、放至小碗内保持橙身竖立，蒸10-15分钟（从水煮沸时开始计算时间）

7、去皮吃肉喝汁（包括碗里的水）小孩和大人均可食用。

油条食材混合中

油条，是我最爱吃的一种美食！今天也分享一下做法。

用料

面粉  500g（最好用高筋粉，没有用普通面粉也可以，食材的用量可以根据个人的需要增减，下面食材的用量也同上）

牛奶  250g

食用油  40g（建议不要用香油或味道儿重的食用油）

鸡蛋  2个

盐  5g（口味重的可以多加点儿）

酵母粉  6g

做法

把所有的材料混合搅拌，刚开始会黏手，揉一会儿就好了（面不要和干了，要稀点儿，和好的面放在盆里盖上一层保鲜膜并放在一旁等它发酵。

如果想早晨炸的话，可以把活好的面放进冰箱冷藏发酵，一晚上面团会在冰箱里慢慢发酵。

油条油炸中

第二天早上正好用，将发好的面从面盆里直接放到抹上油的案板上，用手按平成长方形（不要过多的揉面会把发好的面里的气泡揉没，那就炸不出蓬松有气孔的油条）。

按压好的面团醒大概20分钟后用刀切成长条，两条上下叠加用筷子中间一压，两手抓住两头稍微往外拉长，然后放入油锅内开始炸（油温控制在6成热，温度太高油条会很快上色也会影响油条的膨胀，所以控制好油温，油条炸至黄色就可以装盘了）。

学会了没？想做的友友们赶紧行动起来，试一试？

题外音

别说，这油条不错哟！

老板，再来一根油条和一碗豆腐脑。

油条配豆腐脑一起吃，绝！