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煎饼大妈月收入三万,你也想试试吗?

煎饼大妈月收入三万,你也想试试吗?

作者: 齐帆齐 | 来源:发表于2017-08-26 23:41 被阅读8998次
煎饼大妈月收入三万,你也想试试吗?

北京地铁口黄金地段,某煎饼大妈爆红网络。因为跟顾客发生争执,大妈硬气放言,“我月入三万,怎么会少你一个鸡蛋?”

吵架不是重点。重点是,原来卖煎饼都月入三万了?这条新闻迎来围观无数,网友们纷纷站成几派:

一派不屑一顾:切,月入三万又怎么样,起早贪黑那么辛苦,不美不酷更不体面。

另一派负责调侃:请问哪里可以学摊煎饼大法?辞职去卖煎饼的话带我一个。

大妈,卖鸡汤饼月入三万,平均一天一千,你心动吗?

说实话,我就摆过地摊卖小笼包子,豆浆,每天早上三点多起来和面,熬粥、做豆浆、准备好煤球,水、煤钳、板凳、小桌子、大雨伞,晴天下雨都得需要,清点好每样必需品,一样不能落,再拉着三轮车去摊口,前面拉后面把人推,遇上狂风暴雨真是狼狈不堪。

摊口通常是提前找好的,每天在那看着上下班流动人群,经过多次观察选择决定,其实每个城市最好的可摆摊黄金地段,早早有人占在那里,我们只能靠旁边的旮旯位置摆。

那时候我们卖小笼包三元一屉,再带豆浆,稀饭,一天下来,算一算,也就四百五多营业额,扣除成本一半,也就只够俩人功夫钱。

那位大妈一天赚一千,至少要卖两千元的营业额,这样大的营业额,一个人是无论如何忙不出来,俩个人都够呛,早餐也就是那两小时,提前做太多必然会影响口感,卖煎饼和早餐的那么多,还有这位大妈肯定是黄金中的黄金地段。

而且肯定做了好些年,因为新人不可能抢占到如此好位置,这犹如摇钱树,顶好的位置,不是谁都能拥有的,他们即便是特殊情况回老家不做了,也会让给自家亲戚做,或者高价转让,别人现场看你能卖多少鸡蛋多少面粉,自然愿意接受高额转让费。

并不是所有摆地摊都能赚这高收入的,不能把少数特例拿来说话,大多数人只能勉强维持温饱而已。

如今各行各业竞争都特别大,市场哪会有多少高薪行业?何况是没太多核心竞争力的。

我开店时只要生意好些,几月后边上就有同行来加摊,五里路就有五家包子店,你做得实惠,我比你更实惠,形成恶性竞争。

煎饼大妈一天净赚一千,那只是万里挑一,不信,你可以试试,黑乎乎的起早忙碌,出摊卖货,面粉常弄到脸上,钱都是油腻腻的,穿不了干净衣服,收拾擦洗,没有周末,没有任何福利保障,风里来雨里去,累死累活你看能赚多少?

见过太多大学生听说摆摊很赚钱,盲目的也来尝试,他们总是带着希望而来,带着失望而归。

做小生意常有城管来“光临”,被撵得鸡飞狗跳,一天白忙都不够,有时连车都被收去,有卫生部收费的,区里收费的,还有地痞收保护费的,咋有可能让你一个小摊主赚这高收入?

生意如何,周边左右大家都会看得出,找店铺找摊位的,每天不知有多少人,我猜测那位大妈除了很早占个好位置,必定还有很多过人之处,勤奋吃苦,物美廉价,人际关系处理得很好。

我在西安时见过一对新疆兄弟,在城中村的最繁华位置卖烤养肉串,生意特别好,常常排队,城管从来不管他们,也没同行敢争夺他们的生意,有人背后说他们实力大,很野蛮,黑白通吃……

在这种情况下,他们每月有高收入当然是有可能。

以我周围都是做生意人,根据大家的分析,这位月收入三万的煎饼大妈,肯定是占了某种特殊优势,竞争力比别人强。

我家有亲戚在嘉兴某菜市场做生意,自2005年来,他们只卖豆芽菜和塑料食品袋,只卖上午几小时即可,年入在50万以上,听起来是不是很美。

他是把整个菜市场垄断的,豆芽菜和塑料袋只有他家有,豆芽菜批发八九毛钱,他卖2元一斤,两口子轻松又赚钱。

但前提是他们和工商局,管理菜市场的多种领导关系搞得极好,也花不少钱维护这些,相当于买断了经营豆芽菜和食品袋的独家生意。

每年都有人喊钱难赚,但每年照样有赚的赚,也有赔的赔,每行都是二八法则,20%的人赚80%人的钱。

不管是做生意还是在职场,就拿大家熟悉的销售行业来讲,在上海,一个出色的理财顾问年收入过百万,也是大把抓。

前同事李洁在浦东一家新三板公司,就是企业未上市之前的股权投资,属于价值投资,她们所做的项目已在新三板挂牌,目前是ipo前的最后一轮融资,8元一股,她上月就卖80万股,百万业绩以上为5个点提成,她七月份就赚了35万,仅奖金就是两万现金,这是千真万确的事。

但是她就能代表所有销售人员吗?她公司有多少半年一年只拿四千底薪的

前同事,她有销售经验,人很聪明,也是熬了大半年后才有的惊喜,她每天去公司比别人早,下班比别人晚,电话通时至少打四小时以上,下班路上都在听财经频道,周末也在家苦练专业知识。

在7个月零业绩的情况下,她不卑不亢,保持初心,幸运之神终于垂青了她,开发出一个背景非常强大的客户,本来只买五万股,后感觉项目很不错,不断追加,又介绍他的朋友们来公司团购,仅上月李洁就有640万业绩。

那位客户介绍来的朋友,不是富二代就是上市公司老总,投资观念很强,看准了项目就果断出手。

她就是努力又碰上了运气,才有如此傲人的成绩,成为她们全公司羡慕的对象,现在她只要把客户维护好就行,销售员都知道转介绍成功率更高,不需要再开发新客户,也够她以后吃了,李洁一个月顶别人两年。

不管是北京地铁煎饼大妈,还是我那卖塑料袋的亲戚,或者我的前同事李洁,他们都是某行业的佼佼者,并不是普遍现象,他们肯定具备很多优秀属性,还有一些成功策略。

不能把纽约的一个流浪汉就说他代表了美国的主流社会,不能看一个中国的富人就说全中国都富得流油,月入三万的煎饼大妈,并不能代表中国所有摊主们,我们也要看其背后的付出成本和机遇能力。

作为普通人并没有天下掉馅饼的运气,所以我们唯有通过自己双手打拼才能过上想要的生活,光鲜亮丽的背后,往往是不为人知的艰辛。

做小生意营生也好,在职场打拼也好,愿我们的努力都收获自己欢喜的生活。


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网友评论

  • 陕西商洛丹凤方博:光鲜亮丽的背后,往往是不为人知的艰辛。
    相信这句话吧!因为是实话。都羡慕别人,别人收获多,一定是付出多。
  • 西西雅:上班是最舒服的,所以钱少也别抱怨。
    齐帆齐:@jkce 哈哈😊
  • 青梅煮英雄:干不了
  • 黄希儿:我还是老实上班,不去卖煎饼吧😄
  • 陈奕蓉:想要人前显贵,就得人后受罪
  • 十七岁的北斗星:受益匪浅,你家是安庆的我是蚌埠的,你的文字很有温度,谢谢你写了这个文章👍
    齐帆齐: @十七岁的北斗星 老乡好
  • 百万传说:估计大家只能做吃瓜群众
    齐帆齐: @百万传说 😌😀
  • 彩缤:所有的成功,都是为勤奋的人准备的!
    齐帆齐: @彩缤 嗯😁
  • 画心师安语嫣:在北京做小生意,月薪三万,真心不算多
    齐帆齐: @安语嫣说职场 😌
  • 李茗:做小吃,是比单纯做生意赚钱一点,但其中的苦不是一般人能吃得了的。这些日子去一家包子店做兼职,半夜三点就要去上班,而店主一家凌晨一点就要起床做包子了,忙到早上十点多,睡一会,下午两点左右又要起来做包子下午卖,天天如此。
  • 代码移动工程师:我只好奇你的赚钱情况,这样有借鉴意义
    齐帆齐: @安迪杜弗瑞 😌😀
    代码移动工程师:@齐帆齐 别人赚多少我不会嫉妒,但我只想怎么做到的,模仿学习,也能有进步,
    齐帆齐: @安迪杜弗瑞 😀
  • 3ce43d3479c0:小生意大利润😅
    齐帆齐: @赵迎春_7051 😀
  • 吴春年:只走自己路,不羡别人红。
    齐帆齐: @吴春年 😀😌
  • 素熙cherr:看完这个我也想去卖煎饼了,我们乡下村子的,那种煎饼四块一个。😂😂😂
    齐帆齐: @素熙cherr 😌😀
  • 85f61c2cce8b:神经病大妈的话还真有人信
    齐帆齐: @北京的记忆 就是
  • 大欢BigHuan:的确是这样 社会永远都是28原则
    齐帆齐: @1anceSocial 嗯嗯
  • 小个子灰狼:都是实实在在的体会!
    齐帆齐: @小个子灰狼 😀
  • 4aed159179f1:分析的很到位
    齐帆齐: @寇森 嘿😊
  • 张小煜:写了两万字,评论数不到十个,阅读量也是惨淡,好怕自己不合适写作,好想放弃:no_mouth:但一边安慰自己,应该多读书多提高自己:sob:
    张小煜:@齐帆齐 哎呀,我怎么评论错地方了,我是评在《写吧,哪怕没有人为你喝彩》 这篇文章的,加微信,好的。
    齐帆齐: @张小煜 加油 可以加我微信
  • 小水t:机会总是留给准备好的人
    齐帆齐: @OooYu 嗯嗯
  • 风的落叶:四处寻找挣大钱机会的人们最后还是一穷二白。
    而金钱总会犒赏那些愿意吃尽苦头默默劳作的人。
    齐帆齐: @风的落叶 是呢
  • 璃若凡:不管哪个行业,特别是小生意,能做到赚钱的,都是多少个日日夜夜积攒下来的,别眼红别人赚钱,你的先看你吃不吃得了那份苦,一个月三十天,最少有29天晚睡早起,不分晴天暴雨😊
    齐帆齐: @若凡112 哈哈
  • dc895ef5ca5b:我前段时间到新疆人卖羊肉档问一个羊头多少钱,他说30块。在我角度来说三十块切实有点贵,不敢回价格。为什么,很多原因?
    齐帆齐: @ccccccp 😀😌
  • 白雪的心灵小栈:深入浅出,深层刨析。
    齐帆齐: @白雪的心灵小栈 😀😌
  • 三蛋虾扯蛋:可惜没有早看到这扁文章,我前年就做包子生意,不仅没赚到钱,还把人累的要死。
    齐帆齐: @三蛋668 握爪 我也做过 同感
  • 骑车环月球:说到底也是很多人认为不管什么行业,赚大钱的都是运气好。
    而且也想当然的认为天上掉馅饼也一定会砸到自己头上。
    齐帆齐: @骑车环月球 嗯嗯
  • sjzuo:曾经跟一位摊主关系不错,听他说,在做一年,挣套老家的房,就不做了,挣钱但是太累,从早起三点忙到晚上九点,看电视都没时间
    齐帆齐: @sjzLovecj 是啊 没有生活质量
  • 二楠:您写的文章很赞,受用了
    齐帆齐: @二楠 那就好😊
  • 文萝卜:实力难得,机遇也难得
    齐帆齐: @文萝卜 嗯嗯
  • 箴言难言:听说大妈的三万是从你买的煎饼里少的那个鸡蛋省下来的!
    齐帆齐: @箴言难言 我知道呀😊
    箴言难言:@齐帆齐 SO?我写的是个玩笑,请嬉笑对待~
    齐帆齐: @箴言难言 我身边许多做餐饮生意的
  • 执直之智:华电对面的店
    年赚14万没有问题的
    也有同业压力
    措勤送水夫妇
    2015年在成都买第三套房
    也是事实
    各行各业
    都有财富神话
    都有平民英雄
    钱能赚
    屎难吃
    但是
    拿行业常识来说事
    就是反向歧视
    其实
    很多行业职业
    收入不错
    可是
    有谁又能体味这其中的艰辛呢

    城管的存在
    侵犯了宪法赋予公民的经商自由权
    传统文化视野
    往往又空白了底层民众的生存

    如果
    有一天
    自力更生精神没有了生存之地
    才是
    最可怕的事
    更可怕的是
    你明明知道什么行业职业赚钱
    但是
    你就是做不来吃不了那苦
    还自斟怀才不遇
    还自饮生不逢时

    如果
    再次遇见
    以诚信劳动自立的兄弟
    热情以待
    足够
    无需多言
    请敬上内心的尊重
    足已
    学习自力更生精神
    共勉自强
    足以

    君之美文
    鞭策我们好好奋斗

    兄弟们
    加油吧
    执直之智: @齐帆齐
    就是就是
    工作时间工作强度工作频度
    不是随便一个人
    你愿意就能够成就的

    那是对吃苦耐劳
    最好和最真实的注脚
    没有行业标准
    没有职业规范
    没有法律保护
    吃得苦中苦
    没成人上人
    他们追逐的不过是财富
    诚信劳动合法经营
    应当得到尊重
    应有文学关注
    齐帆齐: @执直之智 不是一个人 而且他们工作时间多长
    齐帆齐: @执直之智😌😌
  • 嗅梅:每个人都不容易。
    齐帆齐: @嗅梅 嗯嗯 是的
  • 枯神野道:每年都有人喊钱难赚,但每年照样有赚的赚,也有赔的赔,每行都是二八法则,20%的人赚80%人的钱。这个生意市场就不可能合规,生意人还是要靠熟人。
    齐帆齐: @枯神野道 😀😌
  • 同飞吧:没有人能够随随便便成功🤕
    齐帆齐: @同飞吧 😀😌
  • 回归零度:值得细细体会其中的含义,很赞
    齐帆齐: @回归零度 😀😌
  • 青杉依旧在:我觉得成本根本不到一半,多说三成是成本。
    齐帆齐: @六点青杉 你试试就知道了
  • 多久不是久:努力一定没错!
    齐帆齐: @多久不是久 就是
  • 妖明岳:月入三万,都是几块几块累计起来的,一个月最少要摊几千个,不是所有人都能吃的了这种苦。
    齐帆齐: @妖明岳 😌
  • 罕奇辣母:做人没有容易的时候😊
    齐帆齐: @罕奇辣母 就是😊
  • 6726b6932989:没看人家几点起来,几点收摊。
    齐帆齐: @立秋而来 😌😌
  • 霞姝儿:不管哪一行,做的好都不容易,何况一个女人卖煎饼挣这么多钱!!
    齐帆齐: @霞姝儿 嗯嗯
  • 道一虚白:这话说的太实在了,不是我以前认识的齐老师了,我也做过小生意,深有体会。就这个风格,成功转型,我喜欢😊
    齐帆齐: @静修_ 嘿嘿😁
  • 帝天宇:这个大妈跟弗兰克,彪悍一只猫一样是某个领域顶尖人物。
    齐帆齐: @帝天宇 就是呀😄
  • 简书乘风:隔行如隔山 看人挑担不吃力 但任何成功与努力坚守永远密不可分 此文论点鲜明 文笔流畅 形象生动 值得学习!
    齐帆齐: @简书乘风 谢谢你
  • 孟小满:每个行业,都不容易
    齐帆齐: @孟小满 嗯嗯
  • 合小沫:我们公司楼下也有卖煎饼的,很辛苦,特别冬天,外面风大……吹的……挣钱都不容易:+1:
  • 落桑Chen:还是理性分析到位,大部分人还是普通的…成功都是通过长时间坚持不懈的熬出来。
    齐帆齐: @落桑Chen 对呀😁
  • 一棵开满鲜花的树:赞!理智好文!
    齐帆齐: @风一样的你 谢谢
  • 邱Q糖:说得对,光鲜亮丽的背后,付出多少努力和艰辛。每一个行业的佼佼者,都是不易的。
    齐帆齐: @jxqiuwen 嗯嗯
  • 辛小丹文案运营:😂跟同事讨论还说办早点摊的多赚钱呢,唉,一行有一行的苦
    齐帆齐: @紫藤萝说 她那种少数中的极少数
  • 39784fed624b:大妈说本来一个月三万还差点,少给你个鸡蛋就刚好。
    齐帆齐: @冄s裏肆无忌惮的浅忆 哈哈😊幽默呀
  • 泗四坊方:任何摊主,不管赚钱不赚钱都比公务员辛苦多!公务员现在6个贴不到20年前1个人办事效益。静侯合肥分享。
    齐帆齐: @泗四坊方 就是呀
    齐帆齐: @泗四坊方 嗯嗯😊
  • 别山举水:想试试,不会做😄
    齐帆齐: @别山举水 试试😊
  • 芹雪儿:不管做什么生意,“天时、地利、人和”一样不能少,缺一不可。就像那些开餐厅的、开面馆的,同样的一条街,所经营的也都大同小异,收获却是天差地别。有的生意兴隆,来往客人络绎不绝,经常订不到桌位,门外时常排起长队。而有的却是生意惨淡,来往的客人寥寥无几,老板焦头烂额。因为客人都有一种随众心理,越是人多的地方味道越好,服务、环境卫生也不会太差。其实也不一定,还有就是靠人际关系
    齐帆齐: @芹雪儿 嗯嗯 是的 综合能力
  • 蓝莲花88:喜欢这淳朴,自然和丰盈的文字。吧嗒,吧嗒,跟掉玉米粒似的。实诚。不作。咀嚼着有味道。
    齐帆齐: @鞭蓉 哈哈 吧嗒😊
  • 邓义福:看了这篇文章让我觉得自己有些想法还是蛮幼稚的,谢谢齐姐传递的这份对于生活应有的厚重感和看问题的通透。
    齐帆齐: @Fighter邓义福 我和身边人都做过餐饮,这多年从没见过一个摆早餐摊营业额有两千的…摆摊成本比开店更低,自然竞争力更大,咱国家并不缺肯吃苦的人,特别是年长点的那一辈人……
  • 步月儿:因为姐姐有亲身经历,所以写的角度很不一样。
    齐帆齐: @步月儿 😌😀
  • 神采飞扬MM:有志者事竟成,苦心人天不负。😁👍👏
    齐帆齐: @神采飞扬MM 😌😀
  • 紫螳螂:甭只看她入几万,且细看人家承受了多少苦与难!
    齐帆齐: @紫螳螂 嗯嗯
  • 李颖儿:我来坐沙发。愿我们都努力收获自己喜欢的生活。:smile:
    齐帆齐: @爱生活的颖儿 谢谢亲😊晚安好梦 么么哒

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