图文均属原创
气温依然很低，冷，但好在今天有了阳光的照耀。
阳光弥漫的冬日总是要让人心情更愉悦一些，中午下班回家的路上，就在想做饭和吃饭的事……
家里现成的菜有土豆、西红柿、香菇，还有一块嫩豆腐，鸡蛋和肉臊子是家里经常必备的食材。
就利用这些食材，做两道菜，再蒸个米饭吧。
西红柿切成小丁，土豆削皮备用，切一点青椒丝配个色，鸡蛋打散，豆腐用开水浸过后切小块，香菇切片，准备工作大致就基本完成了。
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先炒第一道菜：土豆丝炒鸡蛋。给炒锅稍微多倒点油，烧热后倒入打散的鸡蛋液，炒制微微焦黄倒进一个小碗待用。
利用锅内剩余的底油先爆香生姜片，再放一点糖和一勺香醋，滴一点生抽，再把土豆丝和青椒丝倒进去大火迅速翻炒片刻，倒入提前炒好的鸡蛋混匀后，临出锅前再滴一点点醋后马上关火，一盘简单易做又香浓可口的炒菜就做好了。
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再来继续炒第二道菜：香菇粉条烧豆腐。先给炒锅倒一点油，油温升高后放入花椒、生姜和豆瓣酱一起炒出香味，放一些肉臊子，一点点糖和生抽，加一点热水，然后把香菇和豆腐一起倒进去中火慢慢烧制大概5分钟左右，加入提前泡好的粉条，最后加一点蚝油，再烧2分钟左右，等汤汁收浓以后就可以出锅了。一道酱香浓郁，营养健康的家常菜就可以端上桌了。
冒着热气的米饭，搭配着热乎、香浓的家常菜，好吃极了。
食材和食材之间的搭配看起来很简单，但其实也是经过了很多次实践，搭配得当的话，互相都展现优势，反之，就会可惜了食材。
做饭是这样，人和人之间也是相同的道理。在我们的生命和经历中，总会有很多让人赏心悦目，让人肝胆相照，让人难舍难分的情份和友谊。当然也会有不如意的地方，甚至是让人伤心和失望的地方。
所以，在我心里特别期望的就是——愿所有的相遇都经得起重逢。
重相逢，愿大家都好好的。
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