立冬,吃饺子。
我的母亲是个极其贤惠的人,仅是水饺她都能变着法儿来做好多种馅儿,我尤其喜欢香菇莲菜的。
我学会盘馅儿还是去年,我爸爸喜欢吃饺子,有一阵子母亲不在家,我们就只能自己动手。他轻易就鼓动了我,那个时候我只会擀面和包饺子,父亲毛遂自荐盘馅儿。我寻思着难得有我一显身手的时候,很有必要叫女朋友来家吃饺子,主要是显摆一下,顺便推动一下订婚事宜。
女朋友和父亲是相同的喜好,都喜欢韭菜鸡蛋的。我早早就买菜,通知女朋友,摘菜。紧紧巴巴赶到中午前摘完了韭菜,父亲在卧室里窝了一上午,我一直以为是在给我们谈情说爱的空间,内心直竖大拇指:姜还是老的辣。
但是,到了盘馅儿的时候,老爸还没出来。睡着了难道?我刻意制造些声响,还没有动静。我把女朋友叫来就是要秀一下身手的,本来打算父亲盘馅儿,我包饺子,既能够显露出我多才多艺,也不露不会盘馅儿的真相。总不能在女朋友的注视下去叫父亲出来盘馅儿吧?多尴尬!暗地里咬了咬牙,假装洗手的功夫上网查了查怎么盘韭菜鸡蛋馅儿。
洗韭菜,甩桶甩干,切碎,炒鸡蛋,铲碎,韭菜鸡蛋混合,添加油、佐料,搅拌均匀。鸡蛋看上去有些大,韭菜还可以,毕竟我对切菜情有独钟。擀面,包饺子,下饺子,出锅。与此同时,卧室开门声响起,关门,脚步声越来越近:“这么快就做好了?刚刚看书入了迷,让我看看,嗯,看上去不错,我下午还有些事要出去,先吃了!”
说着,已经熟练地捞了一碗,端到桌子上开吃。我跟女朋友对视了一眼,那一刻我们心灵从未如此相通,我们分明从彼此眼中看出了翘起的大拇指:姜还是老的辣!
幸好,虽然第一次,但由于我添加佐料比较谨慎,味道还不错。
果然在之后我跟女朋友协定出来了未来的第一条家规:今后,我负责后厨,她负责杂役。在这个家规和情意相投的推动下,我们在朋友们尚处于懵懵哒的状态下收了礼钱。
回忆止,立冬,吃饺子。
立冬,饺子,回忆
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