橙子做的蛋糕你们有吃过吗，这款橙子蛋糕可真不要小瞧。
柔软细腻的组织伴着橙子的清香，这个味道真的太好吃了。整体的口感跟吃老蛋糕差不多，但是更加清新，外皮是那种香脆的，里面吃起来很柔软，橙子的香味非常独特，也不用担心有苦涩的口感。
食材表：
橙子1个、低筋面粉200g、黄油130g、泡打粉5g、白砂糖100g、鸡蛋液80g
制作方法：
1、橙子用盐搓洗两分钟，把表层的果蜡去掉，然后煮个半个小时
2、橙子切小块，如果里面有籽就去掉
3、打成橙子果泥，放凉备用
4、黄油提前软化，放入白糖稍微混合一下
5、开始打发，呈现淡黄色羽毛状
6、再把鸡蛋液少量多次的加入，混合之后再加入下一次，直到完全混合为止
7、橙子泥也按照第五步的方法分次加入，混合之后加入下一次，直到完全混合
8、把低筋面粉还有泡打粉过一下筛，使用翻拌的手法混合均匀，搅拌至没有面粉的颗粒就可以了
9、将面团装入裱花袋里面
10、挤入模具，八到九分满就成
11、放入提前预热好的烤箱，175度烤25分钟
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本文标题：自制橙子蛋糕，香味非常独特
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