骑行阿坝  探寻美丽香巴拉(十三)

作者: 山神山神 | 来源:发表于2018-07-03 10:13 被阅读21次
    骑行阿坝  探寻美丽香巴拉(十三)

          今天总算是睡了个甜甜的懒觉,九点钟被室友叫醒,披衣起床了。在临街的面馆吃了一大碗牛肉面片。回到民居院内的时候,马匹都已经赶回来了。收拾好被褥扛下楼,用力搭在了我的小白马的马鞍上。看来晚上,小白马也吃得饱饱的了。伙伴们都在整理着自己的行装,我自然也得挎好自己的吉他。从路灯杆上解下马缰,站在街沿上用力跨上了马背,开始了新一天的行程。

          仍然是一名精悍的牧民走在队伍的最前面。长长的马队沿着昨天进城的街道出城,来到高高的电讯铁塔后面的公路上。我们就从这里开始重新登上山坡。马儿在山坡上之字形盘旋着向山顶前行,慢慢把麦尔玛小城抛在了身后。不到三十分钟的时间,我们已经又走上了高高的分水岭山麓。

          太阳在白云下时隐时现,这是出门旅行极好的天气。左边沿公路的高半坡上,一群群黑色的牛群和白色的羊群已经像珍珠和贝母一样撒满了山坡。右边向北一直延伸的小山峦和浩瀚的草场上依旧布满了牛羊,山下的平地上点缀着一个个牧民黑色的帐篷。从那里一直往北,应该是黄河的方向。有一次我们曾乘冼总的高脚越野车,从右边的山沟草场一直走到了黄河边呢。

          麦尔玛的牦牛享誉草原,而麦尔玛的女人们做的酸奶也十分美味。因为这里牛多,又在公路边,于是许多人外出、回家、旅行都会在这里买一桶纯正的酸奶带给朋友、家人,品尝草原最珍贵的美味。这种美味夏秋季节十分丰富,冬季牧民们也会从牛犊的口中省下一些,留给自己和最珍贵的客人。

          牧民们把挤下的新鲜牦牛奶煮沸,凉至温热。然后,再加入少许酸味浓郁的酸奶酵母,搅匀后装入一个个小桶,静放在温暖的房中。当第二天清晨起床的时候,牛奶已经变成了乳白色的糊状,有点像内地的豆腐佬。这时候酸奶已经做成了,秀巧的酸奶桶里,上面是一层乳黄色的酥油,下面是洁白的酸奶。这是营养十分丰富的美味佳肴。轻轻舀一碗,根据自己的口味添加少许白糖和匀,就可以饮用了。它既可以是饮品,也可以填饱肚子。牧民们把做好的酸奶摆放在路边的店铺或者路边售卖,深受游客喜爱。

          这片博大的麦尔玛草原曾经孕育过古代部落叱咤草原的骑兵,他们曾经认为自己是世界上最有力的的力量。呵呵。小镇后山梁的残垣断壁就是见证。

          马队在起伏的山峦间轻轻飘荡,我们沐浴在草原上午和煦的阳光和微风中。这样行走在草原上是十分幸福的事情。当然这种幸福是基于你良好的体力、耐力和马技了。哈哈。这时候我们知道,从左边辽阔的麦尔玛草原穿过,沿着对面砂石路面的牧道,进到对面的山梁下面。如果你爬到对面的山梁上,就可以看到对面的洛尔达乡了。从县城而来的阿曲河就沿着对面山后的河谷一直东去,穿过洛尔达,向安羌和南面的茸安奔去。山的那边有一片片黑色的森林,绿色的草场,山下是出产青稞、土豆的宽阔农区。人们放牧、耕种、采药为业。山林中有许多野生动物和野生菌菇。曾经许多次河谷牧鱼,观人狩猎,留下少年甜美记忆。那下面的安羌,曾经是遥远领主的飞地,也流传有美丽女首领的动人故事。

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