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食记•土豆|洋芋|马铃薯

食记•土豆|洋芋|马铃薯

作者: Mr__树 | 来源:发表于2022-08-07 00:15 被阅读0次

    不叫马铃薯的洋芋怎么会是一个好土豆呢?

    万能的土豆!

    美味的土豆!

    歌颂土豆!


    土豆可谓是云南人的最爱,不过在云南,土豆最流行的吃法有几种:

    1.烧洋芋

    美味的烧洋芋配上几十种佐料,再来点包浆豆腐,烤五花肉,配一杯木瓜水,简直不要太美!

    网图侵删

    2.炸洋芋

    炸洋芋在不同的地方有不同的叫法,锅巴土豆,狼牙土豆等。

    但我最爱的还是炸洋芋配傣味蘸料,再加点折耳根,美的很!

    各种炸洋芋

    家常炸洋芋 傣味炸洋芋,永远的神! 快乐是什么?芝士炸薯条+番茄酱+快乐水 狼牙土豆 高中门口的炸洋芋小店

    流完口水,那——

    介绍几种自己喜欢且简单的家常土豆做法吧!

    1.各种土豆丝

    随心所欲,酸辣土豆丝,醋溜土豆丝,青椒土豆丝,青椒肉丝土豆丝,土豆丝饼……

    青椒土豆丝 腌菜土豆丝 土豆丝饼

    2.土豆泥

    这个可以发挥的地方实在太多了,土豆泥,芝士土豆泥,薯饼,土豆球……

    自制薯饼 在外面吃过的炸土豆球 薯饼

    3.一道特色菜,西红柿韭菜炒土豆片

    这个不知道是不是我们这里的,还是只是我家这么做,但真的是好吃!一定要把番茄炒烂!

    西红柿韭菜炒土豆片

    4.炸薯条

    亲民美食,不再赘述

    5.去了北方很喜欢的一道菜——地三鲜

    家常地三鲜,做法很简单

    6.土豆配菜

    土豆真正的精髓,是它作为配菜的时候啊!特别是大菜,肉菜,炖菜!

    自制大盘鸡,能少得了土豆? 番茄牛腩+土豆! 黄焖排骨+土豆 红烧肉+土豆 咖喱鸡+土豆

    啊,土豆啊。

    如果喜欢吃土豆违法,那我已经十恶不赦了!

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